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    u-ichi
    u-ichi 欲しい。一度調べてみよう 料理の革新「分子ガストロノミー」用のキット2選 « WIRED.jp

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    the-egg
    the-egg 料理の革新「分子ガストロノミー」用のキット2選

    2012/07/21 リンク

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    qwe546
    qwe546 分子ストロガノフ

    2012/06/08 リンク

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    DocSeri
    DocSeri このキット欲しいぞ。日本で入手するのは難しそうかな……

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    agrisearch
    agrisearch やるならこれ。http://www.amazon.co.jp/gp/product/4873115094

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    kaiteki61
    kaiteki61 これ書いたひと分子ガストロノミー全然わかってない気がする

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    shoG3
    shoG3 有金で博士号取得して料理人ってすごい経歴だ

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    Mochimasa
    Mochimasa  「分子ガストロノミー」が何なのか全然わからない。記事としてどうなの。

    2012/05/18 リンク

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    aglassofwater
    aglassofwater 味っ子IIとか鉄鍋のジャンRはこっちの方向に行っておけばまだ続いてたかもしれないな

    2012/05/18 リンク

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    yashoku
    yashoku 以前も話題にした「分子ガストロノミー」の初心者キット。

    2012/05/16 リンク

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    kasoken
    kasoken 欲しい!

    2012/05/16 リンク

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