〝ゼロカロリー〟甘味料「ダイエットにはNG」WHOが勧告する理由

WHOが先月発表したガイドラインでは、いわゆる“ゼロカロリー”“糖質ゼロ”とうたわれる食品に使用されている甘味料が、実はダイエットにはNGであるという見解が示されました。「カロリーや糖質ゼロ」なのに「体重減少効果がない」とされたのは、どのような理由からなのでしょうか。甘味料に関するこれまでの研究結果をまとめます。（朝日新聞デジタル企画報道部・朽木誠一郎） WHOが5月15日付で発表したガイドライン（※1）は、ダイエットに興味がある世界中の人に衝撃を与えました。その内容は「砂糖代替の甘味料に体重減少効果はなく、むしろ病気のリスクを高める」というもの。 日本でも「健康に良さそう」という理由で、「ゼロカロリー」「糖質ゼロ」のジュース飲料などを選んでいる人も多いことでしょう。 しかし、WHO栄養・食品安全担当ディレクターのフランチェスコ・ブランカさんは、「砂糖をNSS（Non-Sugar Swee

[casa1908]

「では、なぜNSSは長期的な体重コントロールや体脂肪減少の役に立たないのでしょうか。今回のガイドラインでは、その機序までは説明されていません。」はい、解散。ゼロコーラがなければ俺は糖尿になっているだろう。

[summoned]

機序がわからなくても統計的な結論は出せることがわからない人多数

[makoto725]

結果的には同じにはなるけど、人工甘味料って痩せるためにじゃなくて、糖質を減らすために使うんじゃないの 屁理屈ぽくなるけど痩せるためにつかうのと太らせないために使うのはちょっと違うと自分は思ってる

[yamaisan]

人工甘味料の飲み物はキレがあって美味い。砂糖だともったりした味になるんだよね。要は美味いから選ぶんだよ！

[lejay4405]

砂糖の置き換えでダイエットできてるし、食べられないものが減ってストレスがないのがありがたい。これからもよろしくって感じだ。もっとやばい症例でてきたら起こしてね〜

[motiaya]

人工甘味料のものを食すと、体が浮腫むので避けるようにしてる。あと後味がなんかおいしくない。正直なくなればいいと思ってる。

[kjkw]

人工甘味料がまず過ぎて飲めない俺には関係ない話（血糖値高いけど）

[clapon]

人工甘味料が入ってるものは独特の苦味と後味が嫌で飲めないのに、最近は人工甘味料入りばかりだから困ってる🤢

[nmcli]

脳の要求によって甘いものを摂取したのに、エネルギーとして使える糖がない→大変だ、もっと糖を摂取しないと！　っていう悪循環になるんじゃなかったっけ

[u_mid]

”人によっては人工甘味料に減量効果がないばかりか、食欲を高めてしまう可能性もある”　”スクラロース溶液摂取後には、食欲を亢進させるホルモンの値が、砂糖水摂取後よりも高くなる”

[songanman]

"NSSの普及自体が比較的、最近のことで、長期的な健康への影響には、わかっていないことが多くあります。WHOのガイドラインやこうした研究結果には反論もあり、さらなる研究が待たれますが、今回、WHOが一定の見解"。

[jabberokkie]

痩せ薬じゃないんだから減量効果があるわけないし、糖質取ってないんだから砂糖と比べて食用亢進するに決まっているが、病気のリスクは多少気になる。しかしそれは砂糖などにも何病かリスクはあるのでは？

[zkq]

人工甘味料って苦いというか口に変な味が残って嫌い。

[the_sun_also_rises]

僕は人工甘味料を飲食すると「まずい」と思う方なんだよね。苦いだけでなくて不自然な？甘味そのものが耐えられない。表示を見るのは面倒なので100％果汁以外はジュースを飲まない生活になった。お茶万歳！（笑）

[dobonkai]

人工甘味料の後味にくる独特な苦味の感じ方は個人差がかなり大きいというのを何処かで読んだな。俺も苦さは感じるけどまあ許せる範囲なので人工甘味料をそこまで敵視はしてない。

[jamg]

血糖値あげたくないからいいねん…

[kkkirikkk]

水、ゼロコーラ、コーラで比較してくれよ。

[razihai]

人工甘味料(スクラロース、アセスルファムK)ってめちゃくちゃ特徴あるよね、、、ラカントとかエリスリトールは比較的クセがないので好き

[andalusia]

「人によっては人工甘味料に減量効果がないばかりか、食欲を高めてしまう可能性もある」→人によるのかな。私はマクドでコカコーラと一緒だとポテトLいけるが、コカコーラゼロだとなんかそこまで食べれない。（n=1）

[aralumis]

人工甘味料まずくない？？入りで美味しいと思うものを教えてほしいな。

[mikamikami]

「人口甘味料を使った方がマシな生活」のように生活の質や個人の特性によっても全く異なるだろうから、すべてのケースに当てはまるわけではないが、傾向としてはあるのだろうと思う。

[lifefucker]

人工甘味料で100%下痢になる体質なので前面にでかく表示して欲しいわ。特に自販機。

[Cald]

機序にこだわる人多いね。人間が把握してるのなんて極一部の機序でしかないので、統計的な結果の方が遥かに重要。

[nobiox]

「体重減少効果がない」と「体重コントロールの役に立たない」はぜんぜん違うと思うので、これじゃあ意味がわからない。

[kalmalogy]

“今回のガイドラインでは、その機序までは説明されていません”ここで話は終わっているが、付け足すと「ゼロ」なんだから「減量」にはそりゃ繋がらないだろう。水を飲むのと同じ。脳がどうとかは雑すぎるので無視。

[tettekete37564]

ゼロカロリー・ゼロカフェインのコーラばかり飲んでいるが、ゼロカフェインが理由なので普通の甘味料のやつ出て欲しい。

[Gl17]

機序不明なので「理由」は不詳、統計上そのようだ的な話。砂糖水よりも食欲が活性化するという実験は単にカロリー摂ってないからとしたら逆の解釈もできるような…。妄信するなという意味では有意だけど。

[amunku]

チャンカワイが検証してくれるまで信じないぞ

[GiveMeChocolate]

単純にゼロカロリー系の甘みが苦手だから、買うことはないな

[srng]

食欲増進効果、食欲に任せて満足するまで食べ続ける病人以外の普通の人には影響軽微ではと常々思う

[wonodas]

人工甘味料まずいしなんか苦味もあるし積極的に避けるわ

[straychef]

こんな毒がいまだ禁止になってのが恐ろしい

[Ni-nja]

ダイエットってのは終わりがない習慣（生活）だから砂糖や塩を減らしたいなら味覚を薄味に慣らすのがトータルで一番苦痛がない。人工甘味料ではそこを改善できない

[d0i]

個人的にはコーラ飲みたい時ってガンガン糖分入れて脳をアゲていきたいときとか、肉体疲労に対する栄養ドリンクとしてとかなので、ダイエットコークしかないとがっかりする（なお年に5本くらいしか飲まない

[shikiarai]

ケトン体でいくならNGだよね

[homarara]

痩せない理由は簡単だろう。「ゼロカロリーの物はノーカウント」と考えて、それとは別に普通に食うのがデブだからだ。

[Nodaguti]

システマティックレビューやコホート研究のことを「単なる過去事例を紹介しているだけ」として切り捨てるコメを見ると、いかに統計学に基づいたリスク研究が理解されづらいかが浮き彫りになって辛いな

[trmkna]

“「カロリーや糖質ゼロ」なのに「体重減少効果がない」とされた”当たり前体操。カロリーや糖質ゼロで痩せるのであれば水を飲めば痩せることになる。食欲増進効果も「可能性がある」と、何も言っていないに等しい。

[diesis]

『人工甘味料の飲み物はキレがあって美味い。』羨ましい限り。マズくて殆ど飲まない。甘味料入ってても初回は飲むけどやっぱり要らない、次は買わないと後悔してしまう。