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まるでココアに咲く花のよう。ニューヨークで話題のすごいスイーツ - まぐまぐニュース!
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まるでココアに咲く花のよう。ニューヨークで話題のすごいスイーツ - まぐまぐニュース!
そのトリックは、マシュマロの外側を薄いチョコレートのリングで囲み、ココアの上に浮かべることで、そ... そのトリックは、マシュマロの外側を薄いチョコレートのリングで囲み、ココアの上に浮かべることで、そのチョコレートが溶け、まるで花が咲くように内側のマシュマロが広がるという仕組みだそうです。 アメリカでは、ココアにマシュマロを入れて飲むのはわりと定番なのですが、このように見て楽しめるマシュマロは他にないため、その見た目の美しさが話題となっているようです。 「素晴らしく斬新なアイディア!」「今すぐ食べたい!」というコメントが続々と寄せられています。 今回、ドミニク氏に独自に取材させていただいたところ、このマシュマロを思いついた理由は、「ココアの新しい楽しみ方として、いつものマシュマロに何か動きを加えて変化させ、見た目も美しいものを作りたかったから」だそうです。 はじめは日本の店舗のみでの販売でしたが、現在ではニューヨーク、ロンドンでも提供しているとのこと。 また、彼のモットーである「Don’t