IHと、家では作れない料理 - おのにち

数年前にガスコンロをIHクッキングヒーターに変えてから、料理が格段と楽になりました。 強火が苦手とか、野菜炒めがパリっとならないとか、色々不評も聞かれるIHですが、そもそも家庭用ガスコンロで中華料理店のようなパリっとした野菜炒めが作れる人が、この世にどれだけいるというのでしょう？ 野菜炒めという名前の煮込みをよく拵えていた私、強火なんてとっとと諦めて、もっと早くIHの世界に飛び込むんだった…と後悔しています。 タイマー設定しておけば離れても大丈夫だし、焦げ付きそうになった時は自動で電源がオフに。ガスコンロでは年に一回行っていた、分解清掃も不要。 食洗器、IHクッキングヒーター、全自動洗濯機は時短の神やで…と崇めたて祀っております。 毎日ガンガンフル稼働の神様ですが。 煮込み料理をよく作るのでいつか勝間さんが推していた電気調理器も導入したい。 現在は圧力鍋が活躍中。 実はまだ普及率が低いらし

[fish_after_fish3]

長年、電機メーカーに居たせいで電磁気強そうなモノには近寄りたくないです。スマホとか壊れるんじゃないかな？

[hesocha]

掃除楽なのは良いな。

[beed]

そこで卓上フライヤーですよ。揚げながら食べられるやつ。

[keisolutions]

最近のガスコンロは掃除が楽なように出来ててびっくり。IHは次の機会に……(いつになるやら)

[uto-blog]

うちまだガスだわ(^_^;)　ガスにこだわっているわけではなく変えるのがめんどく・・・揚げ物をするのもめんどく・・・ビールのむか。

[rito-jh]

揚げ物、たまに奥さん作ってくれて少年のように喜ぶのですがすぐに自分が中年だということを思い出してしまう羽目になります…。それにしてもIH、もっと勢力拡大してるのかと思ってましたぁー

[tomag]

我が家は「シャトルシェフ」買ってから食卓の様相が激変した模様ｗ

[ryo71724]

揚げ物、実は我が家では一度もやったことがありません。お惣菜か、冷凍をレンジでピーです。油の処理とかいろいろ考えると、やる勇気がでない・・・σ(^_^;)

[takafumi1991]

揚げ物系はバイトで嫌と言うほどやりましたけど、汚くなるから家でやるのは敬遠気味ですね・・・。

[AzuLitchi]

揚げ物はうちで滅多にやらなくなったなー。片付けが面倒すぎる…。