大阪の萱島発お寿司の革命『激辛寿司』とは！？ - 温玉ブログ

うちの近所である京阪電車萱島駅のガード下に、駅の建物とほとんど併設されるような形で昔から営業している回転寿司がある。 しゃりいちという名前の店だ。一皿税抜き120円均一（昔は100円だった）という価格は平凡だけど、特徴としては７席くらいしかないカウンターだけのお寿司屋のくせに回っている！というところにある。回っている意義の薄さもすごいが、近年の回転寿司にありがちな展開として、ほとんどオーダーで処理しているので、名実ともにベルトコンベアーの価値が低い。とはいえ、オーダーされたお寿司は、オヤジが上手から必ず流してくれるという回転寿司のプライドのようなものはある。 こんなふうに、端から端まででこんな程度だけど、いちおう回っている。回転寿司の不思議さを知れるお店だ。 しゃりいちはチェーン店みたいな雰囲気があるが、いくら検索しても萱島駅の店舗しか出てこない。昔はあったけど、今はここだけというパターン

[BlackSun]

なんちゅうもんを作ってくれるんや！しゃりいちはん！

[layback]

萱島駅はホームのど真ん中をクスノキの巨木がぶち抜いていて面白い。

[tettyagi]

イカ激辛とっても美味しそう。うおおん

[kimniy8]

７席しか無いのに回転寿司。。コスト的には、逆にカウンターより高いんやろね。。

[udonyudetaro]

シャリの上にいきなり唐辛子ペーストもいけそう？！

[rgfx]

へえええ(;´Д`)

[kowyoshi]

海外のSUSHIもこういう感じでローカライズされていったんだろうなあ…それはそれとして、タコ+唐辛子ペーストはビールが進みそう(笑)。

[bulldra]

粗挽きトウガラシは何にでも合う感じがするがタコとかイカは確かに美味そう

[e-eiga]

海外の寿司っぽい！ だが、コレが認知されると寿司は新しいステージに行ける気がする。

[nyoro88]

寿司の新たな扉が開かれる瞬間なのか？それとも激辛好きが脳汁でちゃっただけなのか？確かに試すならイカとかタコとかキムチ味で馴染みがあるネタが良さそう。カニとかもキムチ味なやつありましたっけ？