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リンゴとバナナのケーキ(ブラウン・ベティ風) 鈴木 一夫シェフのレシピ | シェフごはん
1 プリン型にバター(分量外)をぬっておく。オーブンは180℃に温めておく。 2 ボウルにすべての材料を入れ... 1 プリン型にバター(分量外)をぬっておく。オーブンは180℃に温めておく。 2 ボウルにすべての材料を入れ、両手でこねる。バナナの形がくずれ、生地がなじんでグチョグチョした状態になったら、プリン型に分け入れる。 3 180℃のオーブンで20分ほど焼く。軽く焼き色がつき、表面を押して弾力を感じるのが、焼き上がりの目安。 4 プリン型から外し、冷めたら皿に盛る。バニラアイスを添えてメープルシロップを回しかけ、くるみ、ミントを飾る。
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2016/11/05 リンク