「こんなバケツ使っちゃダメ」体調不良者が160人に到達した蟹ラーメン食中毒……こめお氏が調理する様子には正気とは思えない行動の数々が映されていた

Gチャン26🦄໒꒱·̩͙ @gegegenogegezou @komeo1144 擁護してる奴らはマジでバカだと思う。 これまで衛生管理の不備を指摘してる人は多くいて、それを突っぱねる反論や無視を繰り返し今に至るわけだから、こんな危険な奴が料理人を語ることは今後許されない これを機にとかの話ではなく、今まで何度も改善する機会はあったのにそれをしなかった奴が悪い 2026-09-05 16:45:29 麻布十番まつり78人食中毒「冷やしカニラーメン」原因 サルモネラ属菌を検出 東京・港区は3日、麻布十番納涼まつりで「冷やしカニラーメン」を食べた男女78人が、食中毒になったと発表しました。患者からはサルモネラ属菌が検出されています。 テレ朝NEWS

[pwobie]

面倒だけど今までの事故を踏まえたルールなのにぃ…食品衛生法を理解していないし知ってても守らない。業務用でない一般の容器、床に直おきプラバケツ、厨房に段ボール持ち込み。

[takanagi1225]

むしろいかにも「やってそう」「適当そう」な見た目なのに、なんでわざわざ騙されに食べにいくんだろう…。

[maaaaago]

管理栄養士です。出てくる情報見るたび全部卒倒しそう...😵‍💫大量調理マニュアルを頭に叩き込んでから出店してほしい。一般人にも役立つと思う。https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/01.html

[pIed]

ハインリッヒの法則：1件の重大事故の背後には、29件の軽微な事故と300件のヒヤリハットが隠れている。

[ykhmfst2012]

被害者三桁に加えこうやって当日の様子が次々出てる状況だからね。監禁･強盗で懲役4年6ヶ月の前科を踏まえ、業務上過失致傷および食品衛生法違反で実刑もあると思ってるよ。

[napsucks]

改めて考えると、碌でもない奴が次々と参入してくる魔界なのに、全体としてはそれなりの安全と品質を保ててる食品業界ってある意味で凄いんだな。保健所の努力なのか、法律の建て付けが良いのか。

[barld]

食品衛生は生物学だわ。勉強しなくて守れるものじゃないのよ

[punkgame]

人間の性格って本当に顔に出るよなぁと。信用できないなと思う顔のやつは本当に信用できない。さすが強盗で捕まっただけのことはある。

[neko_no_muzzle]

使いまわしのペットボトルとかもあったね…

[dubdubchinchin]

本当に肝が冷えるぜ、、、//屋台とか出店でプラペール使ってるところあるけどあれみたら避けるべきだし、これでテキ屋を避けるべきと言うのは相当周知されただろうな、、

[fatpapa]

屋台のたこ焼き感覚でポリバケツ使ってそう。屋台なら加熱すれば大丈夫だったりするが冷やしゆえそのまま提供するだろうし暑い中保冷など相当気をつけないとヤバいわ。頭ブレイキングダウンでお腹ブレイキングダウン

[dtg8]

浅い知識でも簡単に道具が揃って店を構えられて、SNSで映えれば稼げるんだから恐ろしい時代よね… 流石に食品衛生法舐めすぎだし、もう一度刑務所入ってもらわないとだめじゃない？

[ripple_zzz]

野党仕事しろ

[RM233]

大抵の炎上はこの人たちにとってはおやつみたいなもんでむしろわざとそのへんのラインを踏んで挑発してたくらいだったけど、今回は完全にアウト。読み違えたなんてレベルじゃない。

[wonodas]

食品用じゃないバケツで調理すんのやべえだろあれペンキとかに使う用でしょ？

[kaorun]

バケツ派として、カモスロッシャーは見た目がダメで使えなかった(そういう話ではない)

[i_ko10mi]

日本は、食品衛生責任者の資格と保健所の許可がないと飲食店は営業できない国だと思ってたんだけど、知らぬ間に常識が変わってたようだ。

[fhvbwx]

芋煮会の重機、新品で食用油使ってればOKって理屈もあれおかしくないですか？

[togetter]

宣伝や広報のために情報を発信するのは重要だけど、いろいろと検証される材料を残すことにもなったりするのね…。

[T-anal]

頭ブレイキングダウンな奴が飲食業に参入することで、大多数の客がお腹ブレイキングダウンさせれたと言う事例。

[kowa]

保健所指導はいつですか

[mapiro]

青いゴミ箱っぽいプラスチックペールが実は食品衛生法適合という学びを得た（屋台とかで水を入れてたりする）

[u_eichi]

かえって免疫力がつく、という懐かしミームを思い出した。

[agrisearch]

「あの祭りは地元の店しか出店できないから、こめおの名前で店を出してかにをのラーメンを売ったという」「長年飲食店で働いてるがバケツ に鰹だしこして流し込んでるの初めてみたわ 業務用寸胴使うだろ？」

[mayumayu_nimolove]

謝罪動画収益停止してる？

[restroom]

"佃煮トマト @Rosii_ro 実はみんなが「こんなの明らかにゴミ箱じゃないか！」て怒り出しそうなこちらのほうが、食品衛生適合品なので"

[hkdn]

バケツにも食品用とそうでないものがあるのね。

[hanninyasu]

多分この人は坊主にして謝った時点で全部許されたと理解してるよ。だから浅草の店は営業してる。

[gonzales66]

タイトルには　"蟹ラーメン"　とあるが、　実際は　”冷やしカニラーメン”　。「模擬店、イベント」等では現地加熱調理が基本。保健所に「模擬店開設届」は提出していなかったのか。主催者の責任もあるのでは。

[shoutarouchan]

頭ブレイキングダウンかよって言い方が、簡単で分かりやすい見事な言い方だと感心した

[nP8Fhx3T]

飲食業って命に関わるのに規制が緩すぎるんだよ。せめて衛生管理くらいもっと厳しくしろ

[harist]

溝口勇児が関わるこの界隈、本来守るべきである法や安全に対して挑戦し過ぎているように思う。本来の挑戦の意味はそうじゃないでしょという

[lithiumflower2]

屋台避けてりゃ良いってわけじゃないのが重い。。

[undercurrent88]

店に閉じこもって飯作ってたら問題にならないんだと思う。屋台として出店するには力不足。要はプロじゃないって話なんだけど。

[plank]

勉強になるなあ

[maniwani]

言動とか見た目の奇抜さを売りにする飲食店はアカンということだな。

[inmysoul]

シンプルに一般家庭の方が衛生的なのウケるw

[fn7]

必要以上に避難する気はないがyoutube動画で謝罪した気になってるのは誠意が感じられにくいのでは。