「カレースター」が脱サラして、誰も知らない日本のカレーライスのルーツを探る旅へ！『幻の黒船カレーを追え』 | 小学館

「カレースター」が脱サラして、誰も知らない日本のカレーライスのルーツを探る旅へ！『幻の黒船カレーを追え』 この記事は掲載から10か月が経過しています。記事中の発売日、イベント日程等には十分ご注意ください。 イギリスから日本にカレーが来たのは150年前。 インドから日本にカレーが来たのは90年ほど前。 いまや国民食となったカレー。 その名が示すとおり、日本で生まれた料理ではありません。 幕末に日本に上陸したといわれていますが、いったいどこから来たのか、当時の味はどんなものだったか、ご存知ですか？ カレーの生まれ故郷はインド、ここまでは知っている人も多いはず。 けれども、カレーはインドから直接やってきたわけではなく、イギリスから入ってきたのです。 今からおよそ250年ほど前、インドを支配し、東インド会社を置いて香辛料貿易の拠点としていたイギリスは、自国にインドの食文化を持ち帰りました。 そこか

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カレースターの嘘にだまされないで　http://hikaridept.hatenablog.com/entry/2017/09/21/054038