バター品薄:酪農家減少「生乳足りない状況は変わりない」 - 毎日新聞

[doroyamada]

次は牛乳かヨーグルトあたりが品不足になるんですね。

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輸入規制していて足りないとか、飼料を輸入していて第一次産業だとかおかしいだろ。

[deep_one]

別報で「管理基準が違う飲用は全く別系統」という話を聞いたが。生クリームが優先というのはありそう。

[sirocco]

円高が農家を追い詰めていますね。私の実家ではもう何も作っていませんし、いつもアスパラやじゃがいもをいただく同僚の北海道の実家でも、もう農業はやらないそうです。輸入に頼るようになるのでしょうね。

[paravola]

（どこ見てんだ）バター不足の最大の要因は生乳生産量の減少だ

[sugimo2]

"輸入飼料の高騰などで酪農家の経営環境は厳しく、１４年の酪農家の戸数は全国で約１万９０００戸と、９５年から半分以下に激減している"