実は優秀？水切りヨーグルトの「水」の料理活用ワザ5つ | キャリア | マイナビニュース

ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに置いて作る“水切りヨーグルト”が味が濃いと人気です。 しかし、作る時に出てくる水は“ホエー”と呼ばれるもので、美容や健康にいい栄養分が豊富であることは「捨ててはダメ!水切りヨーグルトの“水”がすごいことが判明」で紹介しました。 ホエーは、ダイエットや美肌、睡眠など女性のお悩みに効くので積極的に摂りたいものですが、悩むのが料理方法ですね。また、料理においてもすごい効果があるのです。 今回は、ホエーの料理活用法について紹介して行きます。 ■美容健康のために摂るのなら果物や牛乳と合わせて飲み物に ホエーには乳酸が入っていて酸味があるため、そのままでは飲みにくいものです。しかし、果物と相性がいい酸味なので、スムージーを作る時に野菜や果物と一緒にホエーを入れるのがオススメ。 また、ホエーを牛乳で割って、砂糖やはちみつ、メープルシロップを入れると乳酸菌飲料にな

[yn-mame2828202]

料理

[m_uchino]

ほえー。/あ、やっぱ同ネタ多数…でもないか。

[kitokitoki]

ほえ〜

[ayanolog]

作り方は、ホエー200ccと同量の牛乳、1個分のレモン汁を鍋に入れて火にかけ、鍋の液体が分離してきたら、ペーパータオルで漉せば

[momo91]

水切りヨーグルト…初耳＼(◎o◎)／！

[ca7ria]

水切りヨーグルトホエー

[inulab]

ソイプロテイン派です

[akatuki_sato]

(； ･`д･´) あ、あの水がホエーだったのか・・・・

[gotoinnerspace150]

ホエーか。セシウムが心配だな。

[cinefuk]

これは真似してみよう「ホエーに肉を漬けこむと柔らかく、うまみもアップ」あと「重曹と乳酸を混ぜて発生する炭酸でパンケーキがふわふわに」てのも面白いね。

[nori_sweetie_k]

水切りヨーグルト

[petit1974]

水切りヨーグルトのホエーの使い方

[nanagami]

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[reglanz]

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[lejay4405]

これがもったいなくて水切りヨーグルトを作れないワシ

[UtsumiMarkcity]

ほぇ～、と書こうとしたらもう書かれてた

[mats3003]

20年ほど昔、どっかの飲料メーカーがこのホエーを飲みやすく飲料にして売っていたが、透明なのにカルピスの味がするというそれはそれは奇妙な飲み物だった。はっきり言ってまずかった。

[wumf0701]

豆腐や大根おろしは汁がウマイんだとか美味しんぼであったな

[pon-zoo]

ほぇ～

[green-arrow]

パンケーキに入れるのは良さそう

[fire_0218]

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[miyashiki]

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[Amrak]

慣れが必要かもしれないが、そのまま飲むのが一番　栄養ドリンクより効き目あるかも

[mzkzzz]

パンケーキにヨーグルトの水入れるーー

[yom-amota]

ほえー、