実は太りにくいチョコレートの健康的な成分と効果的な食べ方

白澤卓二氏は1958年生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。アンチエイジングの第一人者として著書やテレビ出演も多い白澤氏が、健康によいチョコレートの食べ方について解説する。 ＊ ＊ ＊ 元来、チョコレートは太りやすいと思われているが、茨城キリスト教大学の板倉弘重名誉教授は、「カカオバターの主成分ステアリン酸は吸収率が低く、低カロリーなので意外にも健康的な食材」である点を強調する。このステアリン酸には血中コレステロール値を下げる効果、カカオ成分には虫歯を抑制してくれる効果もある。 さらに私が注目しているのは、東京薬科大学の井上英史教授らの研究結果だ。カカオ豆から抽出した「プロシアニジン」という成分を線虫が摂取するエサに混ぜて与えたところ、酸化ストレスが抑えられ、線虫の平均寿命が延びたのだ。酸化ストレスは、動脈硬化、糖尿病、がんなど多くの病気の引き金になる。 実際、スウェー

[life_meister]

元ネタ胡散臭すぎだろ。どんな集計したんだよ。

[inulab]

苦いやつ好きなのに売ってない

[h1romi]

「カカオ70％のビターチョコレート50グラムを食事の20分前にゆっくり食べる」という食べ方がお勧めだ。

[mizchi]

なお医学会では村八分です

[ymori76]

チョコレート好きに朗報。

[futosuke9]

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[sisya]

無茶な。50gと言ったら板チョコ１枚だぞ。およそ日本の体や食生活に合う摂取方法とは思わないが…

[takahiro_kihara]

そら普通の食い物は、量さえ適当なら健康に効果的といえるでしょう。お酒だって、【飲み過ぎなければ】百薬の長と言われてるくらいだし。

[chuchuchun227]

(^_-)

[reglanz]

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[kekera]

砂糖入ってないなら、そりゃあ太らんだろ…

[nilab]

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[Nyoho]

よっしゃああああああ!!!!!

[nanagami]

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[chiba_h]

カカオバターの主成分ステアリン酸は吸収率が低く、低カロリー。血中コレステロール値を下げる効果、カカオ成分には虫歯を抑制してくれる効果もある