知らずに食べてる虫色素を使ってる商品は？ - OKWAVE

ハムやカニカマ、安いお菓子の赤やピンクには、コチニールという虫が抽出した色素が使われています。 昔は知らずに食べていました。 かき氷のイチゴなんて１００％コチニール色素です。 虫の汁に甘味をつけたものを食べてたんです。 それを知ってから 吐き気がしても もう遅い。メーカー許せませんね。 最近は ハムソーセージの食品添加物表示は必ず チェックして虫色素の入っているものは買いません。虫色素の入っていない商品は少ないです(；一_一) コチニール、ラック色素、カルミン酸 これらはみな同じ 虫をつぶして出た赤い汁の色素です。 虫はサボテンなどにつく 貝殻虫や エンジ虫などの 実物みたら気持ち悪い虫です。 それらの虫の体液は真っ赤なんです。この汁を食品などに使っています。 ファイブミニなどの飲料にも使われています。最近知ったのが カンパリソーダのカンパリも 実は コチニールの色素だと うぅぅ最近まで

[otauwohikki]

赤なんて　カニの殻からでも　植物からでも　紅麹からでも　とれるのに 　なんで　虫。 　　また　たまにコチニールでアナフラキシーアレルギーを起こす人もいるみたいです。　　　　　　/