海外「日本との格差に涙が…」 外国人女性教師が日本の給食の質の高さに衝撃

1889（明治22）年に、山形県鶴岡町（現・鶴岡市）の、 大督寺というお寺の境内にあった私立忠愛小学校で、 生活が豊かではない家庭の児童を対象に、 無料での食事提供を実施した事が起源である日本の給食。 1954（昭和29）年には「学校給食法」が成立し、 1日に必要な栄養素の約3分の1が取れる献立に。 2009（平成21）年には「学校給食法」が改正施行され、 「食育の推進」が目的として位置づけられるようになっています。 今回は、日本の小学校で英語を教えている、 米国出身の教師の方が投稿した日本の給食に関する動画からで、 複数の献立（プラス給食がない日の職員のお弁当）とともに、 基本は「ご飯＋サラダ＋タンパク質源」である点、 そして全ての学校に生徒のアレルギーを把握した栄養士がいる点や 一食2ドル（約300円）である点を驚きとともに紹介し、 その上で、自国の給食と比べたら「高級料理」のようであ

[ustar]

スタートは戦後アメリカで余った小麦と脱脂粉乳の消費先なんですけどね

[mike47]

そこまで質が高いとは思えんが、海外はこれ以下なのか・・・

[mugimugigohan]

今の給食おいしいよ。各地の郷土料理、世界のいろんな国のメニューやら凝ってる。いわゆる「完食指導」はNGとされているので、食べれない子もだいぶ楽になってる。自分の小学生時代の給食にはトラウマしかない。

[behuckleberry02]

明治の起源は要らんだろ。学校給食は戦後の施策だ。

[kenett]

最近このブログが来るの違和感しか感じない

[Sinraptor]

日本の教員の給与聞いたら別の意味で涙出るよ。

[birds9328]

まぁ、日本の給食もけっこう地域差あるみたいだけど…

[kanagawakama]

皆保険制度の国の方が食生活に気を使うって不思議よな。食事と健康の密接さは今のインターネット時代にさすがに誰でも知りえるだろうに、なぜ医療費がより高い外国で食事の栄養があんなに無頓着なんだ

[peketamin]

Kevin's English Roomの日本とアメリカの弁当の違いを思い出した https://youtube.com/shorts/FzcXlcDs-4M

[kamiokando]

所得の格差には涙してるけど

[akikonian]

アメリカのドラマや映画によく出てくる刑務所のべちゃっとよそわれるアレは何なんだろうか。長年の謎…

[houyhnhm]

そもそも味や栄養を考える文化が海外あまりない。

[hiro7373]

アメリカで大勢向けに出される飯はマジでまずいからな。アメリカ系航空会社の機内食をさらに貧しくした感じを想像してみて

[taiyousunsun]

昔アメリカのランチ見て、栄養のことは何も考えないんだなーと不思議な気持ちになった記憶がある。

[kura-2]

かわりに失っているものがないのかも取材したほうがいい。

[oakbow]

今は違うかもしれんが、米国はスポンサードされる代わりに無料だけどその代わり決して栄養バランスがいいわけじゃない食事ばかりになっているとか、政治の力でピザが野菜扱いになってるとか酷い話聞くからね…

[n_vermillion]

給食はとても良い制度だと思う。給食に関しては田舎の方が豪華だったりするからな。自校に給食室を備えているか否かで状況がかなり変わる。配送式と自校式の質の差は絶対に埋められん。

[sippo_des]

よせやい、そんなんじゃねえや。 どうなんだろ最近料が少ないとか不味いとかも聞くけどね、、、そんな文化のないとこから来たら十分かもしれないが、まあ精進していかねばね

[patamo]

カナダで保育所預けようと思って給食見たらピザ1ピースかバナナだけとか書いてあったな。そして平成初期生まれの給食センターの給食の方が豪華だった。今は本当に献立を立てるのが苦しいみたい。

[otchy210]

よくあるニホンスゴイには与しないが、日本の学校給食は誇って良いと思う。素晴らしいセーフティネット、福祉と言ってもいい。

[hitac]

もうあと数年の話だと思うなあ。時々「酷い給食」が話題になりだしてるよね。カネがなくなったら削れててく部分だから。貧乏な自治体、学校は、どんどんひどくなるか、ファストフードに丸投げしてしまうかの2択。

[monotonus]

給食は本当にいい制度ですよね。

[mohno]

それなりにスキルを持った人たちの人件費が安い国だからできること、ではあるんだろうな。

[nandenandechan]

そうなのか。私の通ってた学校は人数が少なく、学校で調理していた。他の学校より給食に手間がかかっているし、出来立てで美味しかった。というのを思い出した。

[spark7]

袋に入った牛乳ってなんか侘しいけどゴミ捨ての点では嵩が減って良さそう。

[tomei10]

都内の学校は凝ってると聞く

[Yappashi]

海外のはひどいのか

[shahuteki]

海外ドラマや映画の給食はビュッフェ形式でいいなーと思ってたけど実際はそうでもないのかな

[businessart]

弁当のクオリティが高かったから、給食のクオリティを高くしなければ 食べてもらえなかったからだよ。

[takeishi]

日本は食事に対する要求水準が高いんだと思う。

[tzk2106]

アメリカでピクニックしたときのランチバッグの酷さに驚いたことがあるけど、アメリカ人はあれを改善しようとは思わないのかな。

[maruware]

見た目全然美味しくなさそうなのが逆にすごい

[jou2]

日本はとにかく食事好きな人が多い国だけどそれは亜熱帯の民だからじゃないかなーと各国比較して思う。亜熱帯はどこも美味しいモノ食ってる。アメリカはイギリス文化圏の国なので「美味しくない」の耐性がすごいの