とろとろプリンは茶碗蒸しでも可能か

プリンはいつから固まることを放棄したのだろう…と、ふと思った。 少なくとも、私が子どもの頃のプリンは固かった。というか、きっちり固まっていた。それが最近のプリンときたらどうだ。過去からタイムスリップしてきた人が見たら「なんという失敗作！ ちゃんと作れ！」と怒り出しかねないほどの、ゆるゆるとろとろっぷりである。 …しかし、これが大人気なのだ。元々柔らかい食べ物を、さらに柔らかくしたことでプリン人気は確実に上昇した。ならば、似たような食感の茶碗蒸しにも、この法則を当てはめることは出来ないだろうか。 ふわふわとろとろの茶碗蒸し。…うん、これはプリンよりも食べてみたい気がするぞ。

[mujisoshina]

豆乳を加えた場合は、「とろとろプリン」というよりもむしろ「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と言うべきか。

[still_noname]

うまそう

[pakupon]

とろとろ茶碗蒸しおいしそう

[felis_azuri]

豆乳とな。今度試す。

[kaos2009]

茶碗蒸し作るの上手いなぁ

[myama02]

おいしそうではないか。

[amerio]

むしろようかんのトロトロが見てみたいな。