カフェで飲むチャイよりも美味い！海外で話題の「濃縮チャイ」を作ってみた

チャイと言えば生姜とシナモンの香りがアクセントのインドのミルクティーだ。日本でも缶入りのものが発売されるなど冬場のポピュラーな飲み物になりつつある。そのチャイの進化系、数種のスパイスを使った濃縮チャイのレシピが海外で紹介されている。 濃縮チャイの材料は、以下13点。 1、生姜 2、オレンジピール 3、紅茶 4、シナモン 5、八角（スターアニス） 6、クローブ 7、黒コショウ 8、ナツメグ 9、黒砂糖 10、はちみつ 11、バニラエッセンス 12、カルダモン 13、牛乳 作り方は、一般的なチャイより簡単。お湯を沸かして材料を入れるだけ。基本放置。ネットユーザーからは「美味しい」「教えてくれてありがとう！」などど反応は上々である。そして実際に編集部でも作ってみた！ 1）、まず、お湯を沸かす。その間に下準備。生姜はスライス状に切り、包丁で軽く押さえてつぶしておく。すりおろしたものを使うより香りが

[akisibu]

作るときはやっぱりこのレシピのアレンジになる。

[urakimura]

チャイはグラスによっても旨さが違ってくると感じるので、ソレっぽいグラス購入をオススメ。

[indoyome]

カフェで飲むチャイよりも美味い！海外で話題の「濃縮チャイ」を作ってみた – ロケットニュース24（β）

[kurenai7]

チャイ好きなのでめも

[kurechon]

チャイ好きなのでめも

[quix_que]

そうそう、チャイって、牛乳入れないとにおい強烈でぐえっとなるのに、牛乳入れたとたん激変するんだよね。

[benkeiblog]

チャイ♡

[still_noname]

すげえ

[aeka]

めんどくせいな　いつかはやってみたい　いつかはこない

[kuippa]

スターアニス、ナツメグ、オレンジピールをいれるのはなかなか他ではみない組み合わせ。ちなみにこのリストにあるスパイス全部うちのお店にあるよ

[xicong]

Chai

[hidehish]

見てる:

[antirosh]

シナモン二本が重要！カルダモンとクローブは絶対ホールで！

[hanna0311]

美味しそうなチャイの作り方