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つる瀬の夏のお菓子「杏樹」 - ayanologはてな館
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つる瀬の夏のお菓子「杏樹」 - ayanologはてな館
たけさんもdada2とらこさんも書いてらしたので、思わず釣られエントリ。 湯島「つる瀬」で、夏場だけ店... たけさんもdada2とらこさんも書いてらしたので、思わず釣られエントリ。 湯島「つる瀬」で、夏場だけ店頭に並ぶ「杏樹」というお菓子です。見た目も杏っぽいですが、中身も杏の果肉がたっぷり!会社の机で撮ってるので、味気なくてすいません(^^; 初めて食べたとき、「え、こんな和菓子アリなの?」と思ったほど。和菓子なんだけど、なんというか洋菓子風なのです。和菓子が苦手な方もこれはおいしいのではないでしょうか。杏の中には白あんが隠れてるんですけど、それでもなぜか和菓子っぽくないんですよね(和菓子っぽいのが悪いわけといいたいわけではないですよ、念のため)。 このお菓子、あんころりんさんに教えていただくまで不覚にも知りませんでした。つる瀬にはしょっちゅう行ってるのに〜。 薄〜い透明な衣が、ゼリーじゃなくてわらびもちだと教えてくれたのもあんころりん師匠。いつもありがとうございます!!(ゼリーにしてはプルプ