日本発のトマトが、本場スペインで最も高く売れる理由

[nomitori]

“欧州では、野菜をブランド化しようという発想がほとんどない” 意外…

[y-wood]

プロ向けは湯むきするからね、フルーツトマトは皮が硬くて。皮ごと生食するなら「桃太郎系」が良いんだよな、甘みと酸味のバランスが、日本のトマト美味しいよね。野菜が美味い台湾バンコクでも勝てない。

[agrisearch]

「静岡の小さな農業者集団であるサンファーマーズが開発した高糖度トマト「アメーラ」は、2019年からトマトの本場、スペイン・アンダルシア地方で現地生産を開始した」「日本からの輸出では鮮度が保てない」

[mutinomuti]

“収穫量と生産性の追求によって、トマトの同質化が進んでいる”一時期日本で桃太郎ばかりになったのと似ている(´･_･`)

[ustam]

トマトの本場はアンデスであって小雨の高原地帯が最も適している。日本のフルーツトマト（永田農法インスパイア）も、アンデスの気候を意識した栽培方法だ。スペインの気候はトマト栽培に向いてないんじゃないの？

[maninthemiddle]

最近はスーパーでもしっかり味の濃い酸味の効いたトマト売るようになって助かってる。 少し前だと酸味のない薄味のトマトばっかり売ってて煮物にしても全く美味しくなくて辟易してた。

[richest21]

シャインマスカットと同じ轍を踏むことになりそうで心配

[ffggmm]

HPを見に行ったけど、品種改良じゃなくて独自の栽培方法によるものなのか。これなら簡単にマネされないし良いね。むしろ競合他社が出ることは、上手くいけばより良いレベルアップに繋がる。

[SigProcRandWalk]

そういえば、ここ２，３日で「日本の農業輸出が一兆円突破」というニュースを見たよん。こういう例が数字に反映されてるんだろねー。

[odakaho]

最後まで読んでから「甘めーら」に気付いた

[legoboku]

“「こんなに甘いトマトは食べたことがない」と、その品質は高く評価され、スペインを代表する百貨店の野菜売り場では、現地の普通のトマトよりも10倍以上高い値段で売れている。” 日本産野菜や果物が大人気

[aya_momo]

運ぶの大変そうだと思ったが、やはりそうか。

[tekitou-manga]

トマトって南米原産じゃなかったっけ……本場とは一体

[colorless4]

トマト缶の黒い真実以降ちゃんとしたトマト缶に出会えてない気がするので、このトマトの缶詰あったら欲しい。

[blueboy]

　水を与えずに作るトマト。美味しんぼで紹介した方法。　https://rokumaru.ldwyl.com/entry/oishinbo-0049/　　　https://www.amela-shop.com/products/detail/3