レンジで温めたものは冷めやすい気がする（デジタルリマスター）

東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：そろそろ「マーダーミステリー」について知っておきたい ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes レンジカレーVS鍋カレー レンジは温めの仕組みが他の調理とは違う。温度の上昇、下降にもいろいろ難しいカラクリがありそうだが、まずはとにかくその温度の下降ぶりだけに注目したい。 調査にあたって、まず最初にカレーを選んだ。 少し残ると鍋で温めるよりもレンジにかけた方が楽なのだが、ぬるくなると他のどんな料理よりも寂しいカレー。それだけにレンジアップはどうしても躊躇してしまう。 ちょうど３日前に作ったカレーの残りがタッパーにちょっとだけ入ってる。半分はレンジで、半分は鍋で温

[usuzumineko]

15年前の古賀編集さんの眉毛が細すぎる。。。

[cocoronia]

なぜ水で検証しないのだ

[zkq]

レンジは温度むらがあって、表面が熱くても中はそうでもない、というのが真相のような気がする。混ぜながら加熱できないし。

[teruspr]

最後のお好み焼き、70度（出来立ての温度）になってからを比較すると、早く冷めてるよね。

[death6coin]

レンジは容器ごと温めるから手から伝わる温度の差が主観に影響しているかもしれない

[zenbu_yokunaru]

レンジは熱くなりやすいゆえに直ぐ食べられない→つい冷ましすぎてしまう、という観点でも“冷めやすい”と思われがちなのかもしれない。

[namonakitendon]

うちの父が同じことよく言ってるの思い出した

[stabucky]

それはそうだろうという結果で安心した。きちんと実現して確認する点は評価できる。

[mugi-yama]

お好み焼き食べたくなった

[iga_k]

なるほど〜

[tsubo1]

言い換えれば「グラフの始点が違うだけだろ」というだけの話だが、仮説検証というのはこのように定量的に取り組んでみて初めて、仮説の定義自体の不備に行き当たるというのはよくあることではある。

[hidecr]

結局初期温度がレンジの場合高いだけで冷める温度は同じってことで　よくあるすぐ冷めないように強めにレンジするってのも意味がないのかな

[nmcli]

よい

[wxitizi]

"「レンジで温めたものは冷めやすい」のは「レンジで温めると熱くなりやすい」ということなのかもしれない。 とにかく熱くなるのでちょっとでも冷めると「だいぶ冷めたなあ」と感じてしまうのだ"

[mutinomuti]

最後のまとめが諦めきれてないのが人間っぽくていい(´･_･`)ごはんの蒸すはレンジも蒸していいんだよ

[entok]

鍋で温めた奴とかは鍋が熱を持つから冷めにくいだろうけどそういう事だろうか