日本産ウイスキーの「危機」について知っておくべき4つのこと | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

サントリーは先ごろ、ウイスキーの主力商品である「響17年」と「白州12年」の販売を休止すると発表した。これを受け、世界のウイスキー業界や愛飲家たちの間に動揺が広がっている。 「響17年」は、収集家や愛好家にも高く評価されているウイスキーだ。米俳優ビル・マーレイが同製品のCMに登場するハリウッド俳優を演じた映画、「ロスト・イン・トランスレーション」により、世界的に知られるものとなった。 日本のウイスキー業界は、危機に直面する中で苦闘している。こうした現状をもたらしたのは、何だろうか。そして、それでも日本のウイスキーの将来が非常に楽観的に見られているのは、なぜだろうか。いくつかの点について、考えてみたい。 1. 日本産ウイスキーが「足りない」 日本のウイスキー産業の主な問題は、供給が需要に追いつかないことにある。この状況をもたらしたのは、1980年代の需要の低下とそれに伴う生産の縮小だ。 サン

[nadaredana]

スコッチとかコスパ高い酒多いし、そっちにながれればいいかなと。ジャパニーズウィスキーは高級品イメージで売り出して。

[gui1]

ハイボールなんかくそまっずいトリスでいいじゃん(゜∀。)つ日

[yazuka08]

マッサン許すまじ。

[mutinomuti]

日本産ウィスキーの指名買いができなくなるだけで、別に売り上げが落ちるとかそういうのがないわけで危機でもなんでもないんじゃないかとタイトル見て思った(´･_･`)あと精密科学じゃなくて精密化学だと思う

[TAK_610]

10年以上先の販売予測なんて不可能。 今、足りないからって、増産して、それが熟成するころにブームが去っているのが最悪。それが本当の危機。