日本で「ニワトリ」はこんな風に殺されている…知られざる現実（岡田 千尋） @gendai_biz

採卵鶏のオスひよこが誕生したその日に殺されることは有名だが、肉用の鶏も同じように生まれたその日に選別され、「規格外」のひよこが日々殺されていることを知っている人は少ないだろう。 弱っていたり、足が多すぎるなどの形状異常であったり、小さすぎたり、炎症があったり、汚れていたりというヒナが「規格外」とされる。100羽のうち2羽くらいが殺されるため、日本では毎年約1,400万羽が生まれてすぐに殺されている計算だ。 日本でよくある殺し方は生きたままの袋詰。つまり圧死か窒息で長い時間をかけて殺されていく。外にそのまま出されたり、産廃業者が取りに来るまで冷蔵庫に入れられたりもするので、凍死している可能性もある。ピヨピヨともがき叫ぶヒナの上にヒナを重ねて入れ続け、徐々に押しつぶされ見えなくなっていく様子はまさに地獄絵図だ。 しかし、これは鶏肉の最初の犠牲にすぎない。 ここで殺されるヒナはラッキーだとすら言

[hyoutenka20]

犬猫などは劣悪な環境におけば非難が巻き起こるし罪にも問う一方、食べる動物となった途端に、どんな環境でもいいだろう、みたいに冷酷になるんだったら、前者の保護は一体何なのだろうか、と思うことはある

[kakaku01]

情緒に訴えかけようとする文体には1mmも心が動かされないがデータの方は傾聴に値する。品質や生産性に問題があるなら改善したほうが良いだろう。

[crode]

ま、植物も扱いは同じだけどな。品種改良され、薬をまかれ、同じ場所に密集して植えられ、生きたまま機械で伐採される。

[goldhead]

安いブラジル鶏肉の方が悪くなかったり？＞"鶏肉からの薬剤耐性菌（ESBL産生菌やAmpc産生菌）の検出率が、国産の場合59％、外国産の場合34％であったことが厚生労働省の答弁で明らかになっている"

[mazmot]

むかしはブロイラーでも80〜90日の飼育がふつうだったように記憶しているのだが。飼育日数が倍になれば当然エサ代その他も倍になるわけで。そのなかで通常より20日長く育てていた鶏飼いの友人のことを思う

[TakamoriTarou]

部落差別の原因「穢多非人」再生産するアニマルライツセンターのいつもの商売。食料供給で健康で文化的生活を支える農畜産関係者を差別誹謗中傷する悪人。特殊例を殊更強調し、フェアトレード等には触れず。恥を知れ

[JORG]

スーパー・外食等、チキンカツとかの鶏肉メニューがここ数年かなら増えているように思う。コスト的なものなんだろうなと思うとともに、今まで牛豚が担っていた頭数を鶏肉に回っているんだろうなと感じる

[delphinus35]

成虫になる前に釜茹でされるカイコガさんの話はやめるんだ。

[hazime2914]

この手の議論で植物を比較対象にあげる人いるが、雑草刈り取るときと動物殺すときに同じ気持ちでやってるのかな

[M-OE]

感傷的なものを遠ざけ殊更ファクトのみを重視するスタンスは僕とは相容れない。何かを可哀想だと感じる人間の本性は善だと思う。培養肉はいつ頃出回るんだろうなー

[toxik]

社会

[locust0138]

「動物に優しい飼い方」を徹底すれば畜産物は高騰して高級品になる。覚悟はあるか？

[salmo]

動物愛護の自然な地べた信仰はさっぱり理解できない。線虫、野鳥の糞によるウイルスとかリスクが上がるのだが。何より卑怯なのは消費者には倫理的にどうこうよりも鶏肉の値段が上がることのほうが重要なのに触れない

[filinion]

早く培養肉を普及させなければ…。

[color-hiyoko]

読むんじゃなかった・・でも読んだ方がいい 🍗🐤

[Cru]

”鶏肉からの薬剤耐性菌（ESBL産生菌やAmpc産生菌）の検出率が、国産の場合59％、外国産の場合34％であったことが厚生労働省の答弁で明らかに”、”アニマルウェルフェアはそれ自体が、病気の予防手段としての役割を持”

[Pokopon]

「ベターチキン」の方が「安全」というだけじゃなく、食味は肥育方法によって変わるんだろうか。より美味なら、そっちが増えてくるし、食べ比べたレポートを出した方が、効果があるんじゃないのか。

[calibsong]

(:_;)(:_;)(:_;)(:_;)

[DavitRice]

「アニマルライツセンターの言うことだから信用できない」という物言いについて　http://davitrice.hatenadiary.jp/entry/2019/12/13/133204

[bk246]

こんなの見たら、焼鳥くえねー / 鶏肉を安く卸すために確立された飼育法だし、安く卸すことを求めたのは小売りだし、小売りに安さを求めたのは消費者だし。

[w_bonbon]

でもクリスマスにケンタッキー食べるんでしょー？

[KAN3]

前に養鶏場で働いたことあるけど、本当にギチギチに詰め込んでいて、運ぶ時も乱暴で酷かったな

[y-mat2006]

人間ブロイラーの皆様、これがキミたちの守ろうとする肉食の現場だ。飢えから解放されるための原罪をとくと味わいましょう。

[quick_past]

ハラル処理した鶏肉、すんごいおいしいんだよなあ。。。日本の鶏肉が生臭い塊にしか思えないくらいに

[taron]

著者を見てそっとじ案件。

[yoiIT]

殺され方も酷いが、狭い養鶏所のゲージの中で卵産むだけで一生を過ごすとか気が狂いそう。

[iww]

本当ならもったいない話。 出汁を取るのに使ったりできないのかな。 アニマルライツの人だし、一部の業者の所業を拡大して全体像かのように語っているだけだと思うけど

[H1RO]

“鶏肉からの薬剤耐性菌（ESBL産生菌やAmpc産生菌）の検出率が、国産の場合59％、外国産の場合34％であった...多くの人が驚き、これまで一体なにを根拠に国産のほうが安全だと思いこんでいたのか首をひねる”

[kenko321]

知られざる現実

[vndn]

ひよこの肉ってなんかうまそうなイメージあるけど、コスト見合わないのかな。

[usausau-tan]

人類みなヴィーガンになるのは無理だけど、減らしていくことは可能だと思う

[misarine3]

鶏肉は圧倒的に安いのよ。安いから買う。高い鶏肉ばかりは買い続けられない。海外産の鶏肉は一時期成長ホルモンだかが話題になって敬遠してた。もう一度見直す時期かも。

[Outfielder]

「NPO法人アニマルライツセンター代表理事 岡田 千尋」またお前か・・・

[Soraneko]

(´；ω；｀)

[shimasoba]

やんばる地鶏はおいしーよ。ブラジル産は臭くてだめ。^^;

[wdnsdy]

これ読んでも「食肉に関わる業者さん、俺が肉を食べる為に色々頑張ってくれてありがとうございます」という感想しかないな

[nobinyanmikeko]

♂のヒヨコは繁殖用に一部だけ残してあとはシュレッダーにかけるそうだ。シュレッダーにかける仕事は長くやると精神に異常をきたすので、同じ人間に長期間させてはいけないのだとか。

[gcyn]

『世界は変わろうとしている。欧米だけでなくタイなどの養鶏企業もベターチキンの考えを取り入れ始めている』／『彼らは見た目は大人のニワトリと同じでも、まだピヨピヨと鳴く赤ちゃんだ』

[ScarecrowBone]

早く工場で安い培養肉量産できるようになるといいね

[RAVERAVER]

筋トレして毎日サラダチキン食べてる身としては、心していただきます。