「京都勝牛」５年後に３００店体制、北米初出店も（産経新聞） - Yahoo!ニュース

外食チェーンを展開するゴリップ（京都市下京区）は、牛カツの外食専門店「京都勝牛」の国内外の店舗網を、現在の７４店舗から５年後の令和６（２０２４）年を目標に約４倍の３００店体制へ拡大する事業計画を明らかにした。８月は新たにカナダへ初出店して北米進出を果たすなど、同社が京都から提案した新たな和食「牛カツ」を世界に広げる戦略を進める。 具体的には５年後をめどに、国内は現在の５４店舗から２００店舗へ拡大。路面店のほか、大型商業施設内のフードコートや主要幹線道路沿いの郊外型店の出店を増やし、他社と提携したフランチャイズ（ＦＣ）店も含めた出店拡大を図る。 海外は現在、現地の企業と提携し、韓国で１７店、台湾で３店の計２０店舗を展開。今後はアジアを中心に、欧米でも出店を広げ、現在の約５倍の１００店に店舗網を広げるとした。 「京都勝牛」は平成２６年１２月に京都・先斗町で初出店し、インバウンド（訪日外国人客）

[an-hima]

正直トンカツよりポテンシャルの高い牛カツに出会ったことがないので牛ならカツよりステーキとかで食いたいと思ってしまう

[kiria25]

店舗によって仕上がりにムラがある。この前、黒コゲ一歩手前くらいの牛カツでてきた。揚げる工程は人がやってるのだろうか。

[royaltouch1297]

「東京チカラめし」みたいに俺が行く前に衰退しそう。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[pilpilpil]

牛カツとビーフカツが同じと思って店にはいったら全く違う食べ物が出てきたので驚いた。

[boxp627]

牛カツが思ってたより量が少なくて一回しか行ってない。

[kotetsu306]

京都で牛のカツと言えば志津屋のビーフカツサンドやろがい！(牛カツとは全然違うけど)

[satomi_hanten]

あんまり美味しく無いうえに肉がちっさいし海外は絶対受けないと思うが

[qrli200]

京都に住んでるけど全く馴染みがない・・・。丸亀製麺みたいなもんなんだろうけど。

[shifumin]

現在54店舗なのか74店舗なので混乱が見られるな。

[akikonian]

“京都から提案した新たな和食「牛カツ」”昔から大阪にあったが。ちなみに一度食べたけど肉が臭くてもういいかなという所感を持った。

[smartstyle]

出しすぎると飽きられそう。

[Barton]

梅田店行ったけど、牛カツが薄すぎた。それ以来牛カツ自身食べに行っていない。秋葉原で食べたのは分厚くて美味しかったなあ……。