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思わずわぁ!と叫んでしまうさつま揚げ。期間限定登場! - ippin(イッピン)
お仕事柄、差し入れをする機会がよくあるのですが、タレントさんやアーティストさん、現場への差し入れ... お仕事柄、差し入れをする機会がよくあるのですが、タレントさんやアーティストさん、現場への差し入れで、とにかく皆さんに好評を頂いているのが、鹿児島からやってきた玖子貴(きゅうじき)のさつま揚げ。 斬新な発想で生み出されるさつま揚げは、鹿児島県水産物品評会で、農林水産大臣賞を受賞した逸品。 とうもろこしがぎっしりで、プチプチと弾ける甘みがたまらないとうもろこし揚げや中からクリーミーな明太子ソースが出てくる明太子丸、「ここまで入れましたか?」というほど贅沢に角切りの安納芋を混ぜ込んだ安納芋揚げなどなど……見た目にも華やかなラインナップです。 とろっとろの半熟卵が、薄いすり身で丁寧に包まれていて香り豊かに揚げられています。一口頬張ると、中からとろりと濃厚な黄身が広がり、弾力のあるすり身と白身に絡む、絡む。そして、なんと下には、蓮根スライスが敷かれていて、このシャキシャキとした食感のアクセントが抜群
2015/10/29 リンク