都会の真ん中にあるかわいいお店 菓子工房ルスルスの「鳥のかたちクッキー」 - ippin（イッピン）

東京での仕事の際には東京スイーツを口にする機会も多いのですが、中でも素朴で小さな工房で作るお菓子に目を向けてしまいます。菓子工房ルスルスの鳥のかたちクッキーは、小さな箱の中に、色々な鳥がコンパクトに詰まっています。 シンプルな昔からあるようなクッキーですが、この清楚な趣が何とも言えずにかわいらしい。福岡ではこのようなクッキーはすぐ見つかりそうですが、東京でこのような趣のクッキーはどことなく懐かしいのです。食感はサクサクで味はシンプル。アイシングが施されていた愛嬌いっぱいの優しいクッキーなのです。 箱を開けるときに一つだけ「あれ？」と思うものも入っています。 それは果たして何に使うのか不思議でしたが、これは敷き紙とのことで、折の中や広げてみたりしてクッキーを置くものでした。このような色のものに置くとまるで夕焼けの中を飛んでいる鳥にも思えます。 その他は、四つ折りまで出来ているので折鶴などを折