知らないと損！定番だからこそ味に探せる絶対食べたい厳選柿スイーツ - ippin（イッピン）

東アジアの固有種であるカキノキ科の1種の落葉樹である柿の木。そんな柿の木から取れる柿は、ビタミンCやポリフェノールなど、最近よく聞かれる栄養も豊富な果物です。そんな魅力ある柿を存分に楽しめる、とっておきの柿スイーツを紹介します。昔から愛されてきた干し柿や、柿と柚子のコラボが楽しめるお菓子などから、求肥が入ったものまで、幅広く揃えてみました。ギフトや手土産、自分へのご褒美などで選んでみてはいかがでしょうか。 柿といえば、干し柿という方も多いかと思います。そんな方にオススメしたいのが、甲陽園芸場の干し柿「天衣柿（あまころも柿）」。こだわりの条件で育てられた柿を使用し、3分の1くらいのサイズになるまで乾燥し作り上げられています。そのため干し柿の中では糖度の高いあんぽ柿よりも濃厚で、枯露柿よりも柔らかく食べやすい食感が楽しめるのだとか。熟した果肉が絶妙な硬さに乾燥された衣に包まれ、食感と味ともなん