牛丼の松屋が「外交戦略」の舞台に 欧州各国からラブコール相次ぐ（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

牛丼チェーン「松屋」が、「外交戦略」の舞台となっている。東欧ジョージアの「シュクメルリ」などの名物料理を売り出して好評を博し、SNS（ネット交流サービス）では欧州各国の大使らから「ぜひうちの国の料理も」と熱烈なラブコールが届いている。しかし、松屋で提供するうえで乗り越えなければならないハードルもあるという。 【写真】第二のシュクメルリに…!松屋が開発中の海外料理 きっかけは2024年2～3月に期間限定で復活販売した「シュクメルリ鍋定食」。鶏肉をニンニクの利いたホワイトソース、チーズで煮込んだジョージアの郷土料理で19年に初めて販売。松屋が「東京オリンピックに向け世界の料理を味わってほしい」と商品化した各国料理の一つだった。23年7～8月のインターネットでの投票「松屋復刻メニュー総選挙」で、2位のチキン南蛮に1万票以上の差を付け1位を獲得し、再び店頭に登場した。 ◇ジョージア大使もSNSで拡

[take-it]

すばらしいなぁ。異国の音楽、映画、小説、マンガ、食べ物、文化を知るきっかけが街中にあるのはとてもよい。

[aburi_engawa]

物珍しいものを、松屋で支払っていい価格で、次々出して欲しい。なんとか風になっても「いずれ本場で食べたいねえ」って国の話題するからどんどんやってね

[inose660]

素敵な話。松屋さんはステーキ松とか回転寿司のすし松 とかマイカリー食堂とか、手広くやっている印象。シュクメルリは赤ワインが飲みたくなるので別業態のお店にも置いて欲しいなぁ

[chambersan]

シュクメルリってごはん(米飯)にあいそうだもんね。ホワイトソースベースにチーズ・ニンニク、鶏肉はコストを抑えた調達がしやすいしねぇ。塊の牛肉を使う料理だと単価が松屋のお値段を越えちゃいそう

[ysync]

松屋の各メニューはタレによる味付けで無理やり再現してるのが多いので、本物はもっと旨いんだろうなとなるのがむしろいいのかも。生姜焼きとか好きだけど求める生姜焼きとは実際違うのよね。

[haha64]

「一方、松屋で売り出すためには白米と合う定食に仕上げる必要があり、味付けに苦戦している」

[nisisinjuku]

松屋いきたいなとたまに思うのです。

[estragon]

「どこがガッパオなの」みたいなのはいただけないけど、こういうのは良いねと思う

[Big_iris]

外交戦略を謳うなら松屋経由で「外交官だからって路駐しないで」って言えるくらいには対等なんだろうね？

[fcqpy455]

いいね

[shidho]

松屋が出した台湾料理「魯肉飯」は侮辱してるんじゃないかくらいの出来だったけどな。/ 実はタイ料理は系列のとんかつ店松の屋が「ムートート定食」を出している。たぶん想像しているのとは違う味だとは思うけど。

[dominion525]

さすが俺たちの松屋感があってほのぼのすぎて最高。親しみも高まるし庶民感もあるし、どんどんやっちゃってほしい。

[n_vermillion]

とても良いニュースだ。俺の家の近所に松屋がないということを除けば。

[TakamoriTarou]

すると、この調子でいけば、我が郷里に松屋が存在しないと言う問題も外交問題として国連で取り上げられる日も近いか（ない

[the_sun_also_rises]

フィアカーグラーシュはよく自宅で作る。うちの家庭料理の一つ。でも白米にはちょっと合わないかな。パン専用な感じ。パプリカとハーブ味を少し減らして醤油と出汁を入れると白米向きになるかも。期待してる。

[minboo]

「シュクメルリになぜサツマイモなのか？」について、稲田俊輔氏の考察 ⇒https://mond.how/ja/topics/dsir3qcdsv0wm0m/82birgr1gshc8mc／各国こういう魔改造を受け入れるかどうか？

[maemuki]

タイの豚足煮込みご飯カオカームーをぜひ！

[hatebu_admin]

定食に落とし込む時点で本場とは違う味になりそうだけど雰囲気とか情報が味わえれば充分かもしれない

[nmcli]

この展開面白すぎるやろ

[Dursan]

ウラジミール「ちょ、ちょっと松屋で」

[movesinthefield]

グヤーシュは食べてみたいが、ハンガリーが黙ってなさそう。ウィーン風とは。

[quh]

"一方、松屋で売り出すためには白米と合う定食に仕上げる必要が" 対米関係が外交課題になるの草

[rrringress]

松屋、カレーもうまいし可能性に溢れてるな

[porquetevas]

リトアニアのツェペリナイ美味しかったから日本で食べられたら嬉しいけど、芋団子だから米に合わせる感じじゃないか…。

[haniwa75]

松屋でサミット開けるな

[Outfielder]

どの料理も使う鶏肉は同じ、かけるソースが違うだけ

[y-wood]

ジョージア大使とポーランド大使が松屋で会談してたよね。いい話だ。

[pikopikopan]

松屋めっちゃチャレンジしてるよね。応援したい

[tanakamak]

なお外国人にやさしくない券売機。

[seabreamlover]

ルポもの食う人々の影響でハンガリーの料理やと思っとった ＞ グヤーシュ / 東京外語大の屋台で食ったけど、ピリッとしたボルシチみたいな味でなかなか乙だった覚えがある

[KoshianX]

松屋に各国大使が押しかける事態にまでなってるとは……