在華坊さんが教える、少しツウな中華料理店の楽しみ方。惹かれるのは「奥深くて隙のあるお店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

アートや食に造詣の深い人気ブロガー、在華坊（ざいかぼう）さんに、最近夢中になっているという中華料理の魅力について紹介してもらいます。在華坊さんが「思わず通いたくなる中華のお店」とは？ 神奈川県横浜市在住の在華坊と申します。ブログやTwitterで生活全般を発信していますが、特に最近は飲食……中でも中華料理の魅力にハマり、そんな話題が多くなってきました。 横浜にも名店の多い中華料理。今回は特に好きなお店と、なぜそんなに魅力を感じるのか、どこに惹（ひ）かれるのかについて、少し掘り下げてみたいと思います。 本場で中華の魅力に開眼し、日本の名店に通い始める 仕事は出張が多めの普通の会社員で、おいしいごはんとお酒が大好き。以前から出張先でおいしいお店を見つけて飲むのが何よりの楽しみでしたが、近年、さまざまな縁から中国大陸、香港、台湾にちょくちょく遊びに行くようになり、現地の中華料理に惹かれるようにな

[zaikabou]

お店自体はいつも呟いているところばかりですが、なんで通いたくなるんだろ？と改めて考えてみました

[meishijia]

やっぱり中華は4.5人でシェアするのがベターよなぁ。でっけえ蒸した魚とか羊肉、すごい量の水餃子、具が盛りだくさんの火鍋をワイワイするのがいいな。

[kiku-chan]

コロナじゃなくて、はてなハイクが健在だった頃なら、簡単にオフ会をやって宴会料理を楽しめただろうに！

[new3]

"宴会の場合、最低4人、できれば10人など人数を集めて"　ハードル高すぎわろた。一緒に行ってくれる知り合いとか友達の作り方も併記して欲しい。

[rrringress]

毎日鉄鍋のジャン読んでる。粥火鍋食べたいけど16人集める人徳がない

[outfielder55]

おお、何故か行ったことのある好きな店だらけだ...と思ったが、自分が在華坊さんのツイートを見て行ってるからだった。龍鳳は店の雰囲気も好き。

[kokorosha]

特に粥火鍋がめっちゃおいしそう！近所の多摩ニュータウンは奥の深さで勝負しているお店は少ないけど、奥深い店≒中華みたいになるねー

[kenzy_n]

近所にあるお店に通いたくなる

[ykana]

横浜在住なのに谷四にも来てて、守備範囲の広さが恐ろしい

[goldhead]

龍鳳に行こうとしても、みんな間違って小青椒に入ってしまうので大丈夫＞混雑してしまうとふらっと入れなくなる

[chris4403]

“どこか「隙」のあるお店に惹かれてしまいます”

[someoneinthisworld]

これはおいしそうだなぁ。

[buchineko_okawari]

老酒舗は少人数で飲みに行っても楽しい。大人数の中華宴会あこがれる！

[remix-cafe]

あぁ、美味しいものを食べたい。

[mobits]

食べたいときに食べたいものを食べたい。宴会とかめんどうくせえ。あとブコメの4.5人ワロタ。半人前がまじっとるｗｗｗ

[nyamirucha]

“どを次々とオープンさせました。最近はやりのいわゆ”

[OKP]

年々人付き合いが苦手になっているけどやはりこういう楽しみのためにも一定の人間関係は作っておかないといけないのだなぁ…

[EoH-GS]

老酒舗、朝は何回か利用したけど、一回夜に行ったら品切れ多くて、頼んだやつも微妙だったんだよなぁ。もう一度行ってみるか。朝の粥に腐乳つけると美味かった。海苔ワンタンスープも。

[udongerge]

現地っぽい中華は大勢で行きたくなる。今住んでるあたりにはそういう店はあまりないので羨ましい。

[hituzinosanpo]

カナダ人の「フードレンジャー」さんの動画が べんきょうになる。中国各地やインドなどなどの料理を 紹介しまくり。あれを みて、日本で おなじもん たべれるか さがすの たのしいと おもう。

[hamigakiniku]

中華料理はなんでこんなにわくわくしてしまうんだろ。ヨコハマ行かねば！

[nanako-robi]

いいな

[Heavylug]

行ってみたい。お腹が空いた。

[sekiryo]

なかなか大人数で行くのも難しいな。/よし、ブクマカのよしみでポテトサラダの話をして燃やして人を集めよう（人が活躍すると足を引っ張るクソブクマカ仕草）

[typographicalerror]

友達が少ないのでいつまでも神髄が味わえない

[foolishboy]

行ってみたい

[uefi]

美味しそうですね。僕は、何のどういう部位なのかわからないものが煮込まれているような中華料理に興味津々です。

[hakaiya]

素晴らしい記事。横浜住みなので嬉しい。

[bzb05445]

地元なのに知らない店ばかりだー。恩師や旧友と会うときに使わせていただきます。

[porquetevas]

老酒舗の飲み放題、昼間から一人でやったけど楽しかった

[sisya]

プロフィールアイコンを大写しにされると違和感がすごい。自分のアイコンも拡大には耐えられないアイコンなので、よくわからないシンパシーを感じてしまった。

[p_shirokuma]

行ってみたいお店ばかり。

[pero_pero]

うまそうだなー。。。

[daaaaaai]

在華坊さん、いったい何者なんだ・・・。LINEのメディアなのに編集がはてなでびっくりした。京都あたりでいいお店知りたい。

[Imamura]

長年の積み重ねの結果、冠記事が出るとはすごい。そしてどれもおいしそう。さすがだ

[mtk_inrs]

龍鳳行きたい…すごい美味しそう