チキンをコンニャクに変えて「ヤムニョム・マンナン」 - らしくないblog

辛くて甘くて色々な香辛料、香味野菜のヤムニョム・ジャンを和えたチキン。 糖質量もカロリーも気にしないマンナン(こんにゃく)で変身。 《目次》 韓国料理「ヤムニョム」 冷凍コンニャクでなんちゃってヤムニョム・チキン 《材料4人前》 《作り方》 まとめ リンク 韓国料理「ヤムニョム」 「ヤムニョム」とは韓国料理に使う、あわせ調味料。 生姜・ねぎ・唐辛子・にんにく・胡麻・松の実・りんご・柿などに コチジャン・みそ・アミの塩辛・ごま油をあわせます。 どれも健康パワーにあふれた素材が組み合わされたジャン(タレ)です。 家庭の食卓や、お店ごとの味がありアキがきません。 和え物、煮物、焼き物、スープなど素材さえあれば、味が決まるので “時短”メニューとしては最適! お肉や魚介類のヤムニョム料理は、新宿大久保通りや韓国料理店にまかせて おうちでできる「ヤムニョム・マンナン」です。 凍られておいたコンニャク

[aomogutan]

ヤムニョム大好きです。

[Yotoro]

おいしそうです！罪悪感なしに揚げものが楽しめそうですね！

[SW-challenge]

こんにゃくがお肉みたい！！

[omiitootamadaisuki]

なるほど‼︎知りませんでした。コンニャクは凍らせることで食感が変わるんですね☆見た目も揚げたらまるでチキンですね(^｡^)キョンチョンチキンというのを思い出しました。

[higekoioyaji]

全くコンニャクに見えませんね。とても美味しそうです！ダイエット中なので、今度参考にさせていただきます( ‾•ω•‾ )