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シンガポールカレー - tabiの小さな幸せ
エスニック料理が続きます。 シンガポール料理を食べに行って来ました。 こちらは、白身魚の入ったカシ... エスニック料理が続きます。 シンガポール料理を食べに行って来ました。 こちらは、白身魚の入ったカシューナッツやナッツのココナッツカレー。スパイシー。 ↓こちらは、ラム肉のカレー。 シンガポール料理って、あまり想像がつかなかったのですが、インド料理に似ているのかしら?カレーも沢山種類がありました。もちろん、カレー以外にも、麺類やお魚、お肉、野菜のメイン料理がありましたが、想像がつかなかったので、カレーを注文しました。 想像がつかないスパイシーなカレー。レモングラスが入っているような気もするし、コリアンダーが入っているような気もします。ナッツのコクがいい。 調べたら、瓶詰めでも売っていました。↓ボトルに記載してある通りに作れば、本場シンガポール料理を自宅でも味わえるそう。これは便利! room.rakuten.co.jp 同じく、チキンカレーも発見。↓ room.rakuten.co.jp ナ