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画竜軒(がりょうけん)速水登稔さんがステキ!幻のラーメン復活が泣ける!
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8/24「探偵ナイトスクープ」は最初から泣かされました。 がんで余命わずかな母に思い出のラーメンを食べ... 8/24「探偵ナイトスクープ」は最初から泣かされました。 がんで余命わずかな母に思い出のラーメンを食べさせたい。 そのラーメン店の名前は画竜軒(がりょうけん)ですが 残念ながら30年ほど前に店はなくなり店主も行方不明とか。 真栄田探偵と依頼者の息子さんは手がかりを求め北海道へ。 「ポツンと一軒家」の見逃し配信ならU-NEXT!水曜日更新 店名は恐らく画竜点晴からとられたものと思われますが 大将の速水登稔さんはラーメンはすべて独学なんだそう。 明るい奥さんと店を切り盛りし当時は繁盛店だったとか。 画竜軒のラーメンの特徴は珍しいコチュジャンコーン味。 2日かけ寸胴でスープを作りじっくり練炭でもグツグツ。 豚と鳥と煮干しとコチュジャンのコラボが美味しそう♪ facebook 速水登稔 登稔窯 速水登稔