「初めて餅を生み出した人、メチャクチャ嫌な事でもあったのかな」この疑問に続き様々な食べ物の疑問が止まらなくなる人々

たけし。@໊ฅ^ᴗ ̫ ᴗ^🐾໊♡🫐🖤/🏰🥀/☁😼 @take07take17 @nyudogumo_saiko 研がれて、浸されて、蒸されて、こねられて、つかれて、丸められて、食われるんだから餅つきは米の市中引き回しの上での獄門… 2021-11-24 09:11:42

[locust0138]

こんにゃくについては何も不思議ではない。日本人の縄文時代の主食はドングリであり、「渋くて食えないものは水にさらしたり灰汁で煮たりしてみる」というのは当たり前の習慣。

[nomitori]

米については粒のままで食うより先に餅状で食ってたりしてたんじゃないの？という気はするが…

[sgo2]

個人的に謎なのが金平糖の製法発見の経緯

[wdnsdy]

最初に乾いたテングサを試しに煮てみた人は「煮て冷ましたらなんか固まったぞ！なんだこれは！？」って大興奮だったのではないかねw

[mozukuyummy]

マンガ日本の歴史でフグ食って死んじゃう縄文人か弥生人が出てくるのが昔あったよね

[togetter]

「食材の発明者達」みたいな本があったら読んでみたいなぁ...！

[frontline]

発酵食品を食べた人と、発酵食品の臭いを美味しそうと感じるようになったのと、どっちが先なのか気になる（腐敗臭は直感で避けますよね）

[sds-page]

小麦が採れない日本でマッツァと呼ばれる種なしパンを再現した物が餅の起源だと言われておりそのため餅と神事は切っても切れない関係にあるのです

[yetch]

挽いて粉にしてから練って焼くパターン(団子)と、殻取って炊いてから潰すパターン(餅)の両方があるんだよな。どっちも面倒なのにどっちも発明されて現在まで途切れてないのすごい。

[u4k]

コーヒー•茶は衛生的に水が飲めない→酒を飲む→酔うと仕事で事故って死ぬ→沸騰させよう→容器の金属臭がついて飲めない→茶やコーヒーで誤魔化す→眠気も醒めてもっと働けるね！という人類の産業活動要因が大きい

[gyampy]

中学の国語の教科書でこういう話題の話があって、ラムネをはじめに作った人のことから、色んなものをはじめにやった人のことがどうたら書いてあったっぽいのが、なぜか記憶に残っている。

[differential]

ブコメ見てこんにゃくの件が腑に落ちてなんか笑ってる。なるほどなぁ／茶やコーヒーは。あれも理不尽な工程を経てる、腹にたまらない嗜好品。高級なハレの日ようだったのだろうが不思議で。

[vjaPj]

多分乾燥餅にして保存食として重宝されたんだと思う。水に浸せば食べられるし、米みたいに炊く手間は要らない。ツナギとしても、使えるから色んな具材も混ぜれる。

[richest21]

個人的にその発祥がよくわからないのは「口噛み酒」だなぁ。噛んだ穀物を吐き出して貯めたものをしばらく取っておこう、だなんて一体どんな経緯や理路があって始まったのやら