平気で｢減塩食品｣を買う人が知らない残念な真実

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[agrisearch]

「安部司 : 『食品の裏側』著者」・・東洋経済新報社。／いちおう、ラーメンスープの塩分濃度は3%もなく味噌汁程度の1%台が多い。https://ragumi.com/salt/

[saiyu99sp]

化学調味料に親を殺された話かと思ったら普通の話だった

[haruyato]

ブコメ見て思ったほど変なことは書いてなかった。「減塩食品は美味しくないし逆効果」異論無し。

[iww]

『あくまで私見ですが』 私見ならいかにも真実っぽく書くなよ

[kenchan3]

昔は日本は塩分取りすぎで胃がんが多いと言われてたけど、結局ピロリ菌が原因で塩分関係なかった。しかも今の日本は保存技術の発達で昔ほど塩分とってないので。

[quick_past]

もうそのへんの空き地でカラスノエンドウでもかじってたらええがな

[kiyotaka_since1974]

減塩食品ではなくて、薄味か。試してみよ。

[ohira-y]

安部司氏は減塩がかえって食塩摂取を増やすと以前から主張しているがエビデンスを示すことはしない。なので、エビデンスも示されたこちらの記事をおすすめする。　https://www.ucoop.or.jp/shoku_de_kenkou/column/shokuen/?id=column-7