ピザハットが｢ごはんピザ｣を発売する深刻理由

ピザハットが8月22日に発売した「ごはんピザMY BOX」（テイクアウト1000円、デリバリー1350円）。3種類のピザとポテト、ナゲットのセット。「和風セット」「欧風セット」「米国風セット」がある。写真は焼肉牛カルビ、てりやきチキン、明太マヨしょうゆがセットになった和風セット（筆者撮影） 小麦の値上がりを背景に、改めて「お米」が注目されている。 米穀機構の「米の消費動向調査」によると、2022年8月の1人1カ月あたりの精米消費量は前年同月比4.2％の増。このうち家庭内での消費量は前年同月比プラス5.5％、中食・外食ではプラス1.4％だという。 もっともこのデータのみでは一概に判断できない。しかし実感としても小麦原料のパンや麵類に比べ価格の低い米に目が向きがちということは言えそうだ。 手のひらサイズの「ごはんピザ」 そんな中、ピザチェーンのピザハットがお米を使ったピザを発売した。 手のひら