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カロリー削れば太らないと頑張る人を裏切る真実
糖尿病は「カロリー」とは関係ない 「食事量を減らしましょう」「カロリーを減らしましょう」「食べる量に... 糖尿病は「カロリー」とは関係ない 「食事量を減らしましょう」「カロリーを減らしましょう」「食べる量に気をつけましょう」 減量のためのアドバイスとして、これまでの50年間、繰り返しこう言われてきた。 だが、これほど肥満がまん延している現状を目の当たりにすれば、このアドバイスこそが大災害であったといえるだろう。カロリーを減らそうというアドバイスが繰り返されるのは、体重が増えてしまう原因を誤って理解しているからだ。 なぜ肥満になるのだろう。私たちは立ち止まってこの根本的な問題を考えてみようとはしない。答えならとっくに知っていると思いこんでいるからだ。 わかりきったことじゃないか、と誰もが思っている。カロリーを摂りすぎると肥満になる。消費するカロリーよりも多くのカロリーを摂ると体重が増える。こうしたエネルギーバランスの法則を、私たちは子どもの頃から刷り込まれてきた。
2024/04/14 リンク