ご当地グルメ「山県ハヤシ」味わって 考案者の早矢仕有的の誕生日に給食で提供 | 岐阜新聞Web

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「ハヤシライスは、同市（山県市）出身で、書籍販売の丸善を創業した明治時代の実業家で医師の早矢仕有的が考案したといわれる」