薪ストーブでチキンの簡単赤ワイン煮 - 薪ストーブで冬眠したい

いやー、寒いですね。（挨拶） 本当にここ最近の寒さは冬本番というか、容赦ないですね。 こんな毎日ですから我が家の薪ストーブ「ドブレ６４０」もフルパワー稼動＆長時間稼動することが多くなりました。 （というか寒すぎだよ！風も強すぎ！ガヤさん暑さに強く寒さに弱い生き物なんだからーやめてー） ということで高火力・長時間稼動になってくると、 俄然「天板での煮込み料理」の季節です。 うちのドブレ６４０は温まるのが遅い鋳鉄１９０キロの超重量級ですが、一旦温まればそこから放たれる輻射熱は凄いです。 で、何回も書いている弱点の天板温度。天板が二重構造のため、他のストーブに比べるとそこまで高温にならず、天板の上で餃子焼いたりとか揚げ物したりはできませんが、お湯を沸かしたり、煮込み料理をコトコト煮込むことは問題なく行えます。 ということで今回はちょっとヤバイやついきます！！ ■スーパーで最安値のチキンレッグ＆赤

[tukkoman]

美味そう！ 出来るじゃないですか、ガヤさん。 ちなみにアクセス低下は 独自ドメインになってドメインパワーが落ち、検索流入が減ったのかなと。 続けていけば上がるんで今は辛抱です。

[bu_kirin]

とっても美味しそう。にんじんの切り方がいいですね。