札幌駅近くにスープカレー専門店「奥芝商店」－人気店が市内2号店

札幌駅南前・ホクレンビル（札幌市中央区北4西1）地下1階の飲食街に5月1日、スープカレー専門店「奥芝商店 駅前 創成寺（そうせいじ）」（TEL 011-207-0266）がオープンした。 2種類のソーセージを素材に取り入れた「創成寺（ソーセージ）」 市内2店目の展開となる同店。2006年に札幌・西線9条近くに1号店（中央区南8西14）を開業。味とスタッフの「人情味」が評判を呼び、たちまち行列ができる人気店となった。札幌市外では、旭川、新十津川、標茶、東京・八王子に展開し、8月には函館店も開業を予定している。 店舗面積は約22坪で、席数は28席。店内は和風の内装で、オープンキッチンを設けたライブ感のある雰囲気に仕上げた。「スープカレー店は料理人が厨房（ちゅうぼう）にこもって作ることが多い。この店では料理人がお客さんの前に立って主役になれるような店にしたかった」と店主の奥芝洋介さん。「人前に立

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「8月には函館店も開業を予定している。」