ブルーボトル降臨！｢清澄白河｣の魅力とは？

「コーヒー業界のアップル」と呼ばれるブルーボトルコーヒー（Blue Bottle Coffee）。日本に初上陸してから3月6日でオープン1カ月を迎えるが、東京・清澄白河（江東区）の第1号店はいまだに行列が絶えない大人気だ。海外各地から届いた豆が積み上がった倉庫のような店舗の中で、大きな焙煎機で煎られる豆を見ながら、ハンドドリップコーヒーが飲める。焼き菓子などは2階のキッチンで作っているというこだわりようのお店である。 豆の個性を引き出すスタイルのカフェが続々 そのブルーボトルが“聖地”に選んだ清澄白河には今、サンフランシスコから火がついた“サードウェーブ”コーヒーのカフェが集まっている。サードウェーブとは豆の産地にこだわり、豆の個性を最大限に引き出すことを追求するコーヒー文化だ。ちなみにファーストウェーブはアメリカンコーヒーのような大量生産・消費型、セカンドウェーブはエスプレッソやラテなど

[wbbrz]

「東京の西側でいえば原宿や代官山などのような」←そこを東京の西側と呼んでしまう地理感覚が興味深い。それら日本を代表するおしゃれ街の東側版が清澄白河だという説明もちょっとしっくりこないような。

[tsuki-rs]

清澄白河なんもないやん。

[nomotchi]

『清澄白河が変わり始めたのは、2000年、2003年に相次いで都営大江戸線、東京メトロ半蔵門線の清澄白河駅が出来てからだ。』2000年まで駅がなかったというね。

[giszk]

親父が最近引越したけど、交通の便とかも何気にいい所だと思うよ。ただ昔から住んでる人らは本当に下町の人間なんでおしゃれとかとは正反対だな。コーヒーにあんな金出すとかバカだろって言いながら酎ハイ飲んでる系

[daybeforeyesterday]

うーむ

[thirty206]

この地名を聞くとどうしても「白河の清きに魚も住みかねてもとの濁りの田沼恋ひしき」という落首を連想してしまう。

[ryuzi_kambe]

ブルーボトルできちゃったから行く動機をでっちあげなきゃ系か

[waltham70]

コーヒーだけ飲みに清澄白河に来てるのか、美術館や公園行った帰りに行ってるのか。その辺が謎。

[legate_info]

立地が全然西海岸じゃない、、　ブルーボトル降臨！｢清澄白河｣の魅力とは？　新世代カフェや芸術がゆったり楽しめる街 | オリジナル - 東洋経済オンライン @Toyokeizaiさんから

[hafoc]

清澄白河の時代がくるのか

[akulog]

ブルーボトルを時々フルボッコに空目するんだが