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記事へのコメント9件
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yasudayasu
チーズを約370g溶かす場合。鍋に14gのクエン酸ナトリウムと、120ccの水を入れ、火にかけクエン酸ナトリウムが溶けたら、お好みのチーズを入れ、かき混ぜながら中火でゆっくりと溶かしていきましょう。
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2012/10/19 リンク