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[shoot_c_na]

異様に被る、生レバーくらい好きに食わせろ層と、放射能怖い層。どういう反応するのやら…

[anigoka]

ﾋｬｯﾊｰ！汚物はガンマ線だー！！

[nucleotide]

この報道がきっかけとなって認知が広がることを期待。香辛料なんかは風味が損なわれないから放射線殺菌のほうが味がいいんだよね。

[goldhead]

"ＷＨＯ（世界保健機関）などの合同委員会が「いかなる食品を１０キログレイ以下で照射しても毒性学的・栄養学的・微生物学的に全く問題ない」との見解を示している"

[itarumurayama]

自分はかねてから「放射線照射カレー喰いてえ、放射線照射レバー喰いてえ」と訴え続けているが、妻から「そんなもの喰ったら離婚」と脅迫されている。

[Lhankor_Mhy]

http://mainichi.jp/select/news/20120716mog00m040004000c.html

[tatsunop]

照射臭も気にならないくらいなのか。実用化を期待したいなぁ。

[spica]

「放射線照射は、海外では殺菌などを目的に香辛料や肉、エビなどで実用化されている技術だ。日本ではジャガイモの発芽防止のための使用を除けば食品衛生法で禁止」。一気に認めさせるほどの力がレバ刺にあれば。

[rna]

照射臭は気にならなかったとのこと。殺菌ができてるかどうかは別途検証が必要だろうけど、挽肉でOKな線量なら大丈夫かなぁ。

[camel_neck]

放射能照射による殺菌は「大地を守る会」を中心に根強い反対運動があるので厚労省もすぐには許可できないだろうね。

[houyhnhm]

試すコトを勘違いしてるように思うけども。味が何かと変わらないとか、あんま意味ないよ。

[Lifecut]

前に見たこの方法を支持する。店側は生レバーとガスコンロを同時に提供し、客が焼くセルフ方式改め、ソープランド方式にする

[terazzo]

風味落ちるとか無かったっけ？

[sasahira]

レバーは風味がかわりにくい、と。

[moondoldo]

生レバー 殺菌 放射線