お家で楽しむこじゃれたカフェランチ(^^♪。タイ風テイストの＜鶏肉のバジル炒めごはん＞はいかがでしょう！ - 還暦からの再起動

［ミントさんの台所］本日は、＜鶏肉のバジル炒めご飯＞のご紹介です。 夏休みも真っ盛り。 普段はとっても静かな当地も、子ども連れや若いカップルをたくさん見かけるようになりました。 気軽に立ち寄れるカフェには、他県やレンタカーのナンバーの車がぎっしり。 お昼時は、かなり混雑している模様です。 そんなあるカフェで、最近ちょっとしたブームになっているのが、ランチに出している＜鶏肉のバジル炒めご飯＞。 以前に、いただいた印象は、バジルの香りが何とも爽やか。ナンプラーベースの味付けで、香辛料がピリッ効いたタイ風テイスト。 食べたいけれど、夏休み中は、混雑しきりで入りにくい。 そこで、「家でも作れないかな？」と、チャレンジしてみました。 結果は、「うんうん、これならいい感じ！」 カレー粉を隠し味に使ったら、イメージに際限なく近づきました。 それでは、さっそくレジピにいってみましょう！ 材料（２人分） ・

[yuuhinooka]

ブクマ、コメント、ありがとうございました！写真には、おつゆが写っていませんが、このおつゆがうまうま(^^♪　ご飯におつゆがしみて、美味しいったらありゃしない！１粒残らず食べたくなっちゃう一品です^^。

[konegiya]

美味しそう〜〜

[primavera-rose1108]

鶏肉のバジル炒めごはん、だなんて間違いのないヤツですよね。美味しそう～。

[Apps]

こんなん絶対美味しいやつですやん。めっちゃご飯進みそう

[karinasa]

バジルが菜園で採れるので、作ってみたいです♡

[jflkg4u]

うわ、おしゃれ～＾－＾

[iqo720]

「家でも作れないかな？」が数々の美味しそうな料理のきっかけの一つなんですね。そのチャレンジ精神見習わせていただきます！