「日本のラーメンはまだまだ世界で人気が出る！」リアル店舗版宅麺が本格ラーメンで海外進出した際の苦労話 - IRORIO（イロリオ）
ラーメンは中国で生まれた食文化ではあるが、日本で様々な発展を遂げ国民食の一つになっている。日本だけでなく、世界的にも支持を集めつつあり、海外の大都市にはお店があるほどになってきた。 そんな現状の中、日本の本格的なラーメンを海外で広めるべく奮闘する日本人がいる。日本で人気＆有名店のラーメン・つけ麺通販サイト「宅麺」を運営するグルメイノベーション社だ。 世界進出を見据えての起業 宅麺はもともと「お店のラーメンを自宅で食べる」という考えがコンセプトで、お店に行かなくてもどこでも本格的なラーメンが食べられるという願いを込めてスタート。2010年の事業をスタートした段階で、海外進出を目指していた。 通販事業を行う中で、東南アジアなどの海外からラーメンの相談を受けることも多くなり、2012年に海外のラーメン視察などを行い、まだまだ日本の本格的なラーメンが海外に少ない事情などを踏まえ、海外での展開に踏み
「ラーメン二郎」全店舗“見分ける”bot NTTコムウェア技術者が趣味で開発
「ラーメン二郎」のラーメン画像をリプライすると、どこの二郎なのか答えてくれる――そんなTwitterのbotアカウントを、NTTコムウェアの技術者が趣味で開発した。正答率は約87％という。 ラーメン店「ラーメン二郎」のラーメン画像を送り付けると、どこの二郎なのか答えてくれる――そんなTwitterのbotアカウントを開発したと、NTTコムウェアの技術者が8月10日、NTTグループ有志が主催する技術交流会「NTT Tech Conference #2」で発表した。正答率は約87％という。 ラーメン二郎は、関東を中心に約40店舗を展開している。店舗ごとにラーメンの味や見た目が少しずつ異なり、ネット上では「常連は見た目で店舗を見分けられる」という声もある。botのTwitterアカウント（@jirou_deep）は、ラーメン二郎の画像をリプライすると、可能性が高い店舗トップ3を答えてくれる。 「
【衝撃】どん二郎が大人気→日清「ラーメン二郎にコラボ依頼しに行くぞ」→二郎「面倒くせえ！ 勝手にやってくれ！」→日清「勝手にやりました」|ガジェット通信 GetNews
【衝撃】どん二郎が大人気→日清「ラーメン二郎にコラボ依頼しに行くぞ」→二郎「面倒くせえ！ 勝手にやってくれ！」→日清「勝手にやりました」 インターネット上で爆発的な人気となっている「どん二郎」をご存知だろうか？ インスタントうどん「どん兵衛」に野菜や牛脂、ニンニクを大量に投入し、あたかもラーメン二郎のように仕上げたどん兵衛のことをどん二郎と呼ぶのだ。 ・本当に二郎の味になった！ GMOの人気ニュースコーナー、トリビアニュースにて誕生したどん二郎。みるみるうちにインターネット上で拡散し、多くの人たちが「本当に二郎の味になった！」「これは再現度高い！」と大絶賛。毎日、多くのどん二郎写真がTwitterやインスタグラム、Facebookなどに掲載されている。 ・面倒くせえから勝手にやってくれ(笑) そんなどん二郎の人気ぶりを知った、どん兵衛の発売元の日清。なんとラーメン二郎にコラボを提案。その件
ラーメン二郎府中店、ワンオペ無休で店主が極限状態に？「お願いだから休んで」
桜花 @TIME_F0R_TEA 府中の二郎の店主の具合がありえん悪そうだったし、大丈夫か聞いたら大丈夫ってか細い声で答えるしどうすりゃいいんだよ... ラーメンのクオリティびっくりするくらい低いし出てくるまでに1時間かかるし... 2016-08-29 21:38:10
米刑務所ではラーメンをどうやって食べる 美味追及の創意工夫 - BBCニュース
インスタント麺とマヨネーズと粉末ジュース。この組み合わせで素晴らしいグルメの食事ができるとは想像しにくいが、もしあなたが刑務所暮らしだったら、その日一番のごちそうになるかもしれない。 1日に支給される食べ物が、トレーに載ったささやかな朝食と昼食と夕食のみで、それも1人の服役囚が言うように「限りなくまずく食べにくく作られた」ものだったとしたら、何らかの創意工夫が必要になってくる。 1990年代と2010年代に1度ずつ服役したグスタボ・「グース」・アルバレズさんは、「90年代初めに出てくる食事はまともだった。いい素材を使ってた」と話す。しかしその時代から2010年代に至るまでの間に、州の予算は減らされ、刑務所の運営経費は高騰し、多くの自治体が刑務所運営を民間に託すようになった。真っ先に経費削減の矢面に立たされたのが、食事だった。
上野のラーメン屋『超大吉』 ボリューム満点のラーメンと肉飯 - isLog [イズログ]
2016 - 03 - 08 上野のラーメン屋『超大吉』 ボリューム満点のラーメンと肉飯 グルメ ラーメン Twitter ああ、ラーメンが食べたい。 よく湧いてくる欲求でございます。 先日の手作り市出店時に、その欲求がやってまいりました。 www.islog.jp 友人「 ラーメン食べたい 」 僕「 うん、食べたい 」 妻「 帰りに食べていこう 」 満場一致で、ラーメン。 『超大吉（ちょうだいきち）』 イベントも終わり、上野駅からアメ横方面へ歩いていきます。 歩いて、良さそうなところあったら入ろう、というスタンス。 １日接客をしていたこともあり、皆空腹でした。僕はぼーっとしていただけですが。 そこに現れた、このお店。 超大吉（ちょうだいきち） 。 まず気になるのは店名でしょう。 超、縁起が良さそう。 川崎の人気店、『つけめん 玉』の系列のようです。 近寄ってラーメンの写真を見てみると、見
![上野のラーメン屋『超大吉』 ボリューム満点のラーメンと肉飯 - isLog [イズログ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/0bf5fa6d2eabcb1cf19609ce990866cac61384f9/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fi%2Fislog%2F20160308%2F20160308184845.jpg)
【激ウマ】ラーメン二郎を超えた二郎系ラーメン屋『盛太郎』が凄いぞ！ タマネギ無料かけ放題!! | バズプラスニュース
ラーメン二郎を超えた二郎系ラーメン屋『盛太郎』が、JR神田駅エリアにオープンした。このエリアは、秋葉原から「炭水化物」と「たんぱく質」に飢えた野郎どもが集う場所。そんなエリアにラーメン二郎を超えた二郎系ラーメン屋がオープンしたのだから、ラーメンの聖地になるのも時間の問題だろう。 ・オバチャンが調理を担当 『盛太郎』はラーメン二郎のようにシビアな店ではない。普通のラーメン屋のような雰囲気で、店員さんも、とても優しいオバチャンと好青年が2名でやっている(時間によって店員は違う)。この日は、オバチャンが調理を担当し、好青年が盛りつけと接客をしていた。 ・茹でると増える麺の量 今回注文したのは、チャーシューダブルラーメン(880円)のヤサイニンニクアブラカラメマシマシ。そこに無料のタマネギを自分でトッピング。チャーシューダブルラーメンは厚いチャーシューが8枚盛られている豪快なもの。 麺は並盛りを注
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