カップめんを食べる機会が増えれば、何が減る？
忙しいときなどに、簡単に食事を済ませることができるカップめん。どのくらいの頻度で食べる人が多いのだろうか？ カップめん（うどん、そば、やきそば、パスタなどを含む）を食べる頻度は「週1回以上」という人が26.9％と、前回（2006年）の調査と比べ3.9ポイント減少していることが、マイボイスコムの調査で分かった。このほか「月に2～3回」という人は24.4％、「月に1回」（17.5％）、「数カ月に1回」（15.0％）という結果に。 カップめんを食べるという人は、ここ1年間で食べる頻度に変化はあったのだろうか。「増えた（やや増えたを含む）と回答した人は18.4％、「減った（やや減ったを含む）」は30.1％と、全体的にカップめんを食べる頻度は減少傾向にあるようだ。 カップめんを食べる頻度が増えたという人に、カップめんの利用が増えたことによって、利用が減ったものを聞いたところ「スーパー・コンビニ弁当・
フードバンクにマクロビオティック……食に関する用語、どれだけ知ってる？
食育やオーガニックなど食にまつわる用語について、どのくらいの人が理解しているのだろうか。10項目の用語を比較したところ、理解しているのは「賞味期限と消費期限」が最も多く83.5％に達していることが、ネットマイルの調査で分かった。 次いで多かったのは「食育」（54.6％）、「スローフード」（45.8％）。一方、「知らない」という答えが多かったのは「FOOD ACTION NIPPON」（83.4％）、「緑提灯」（82.2％）、「マクロビオティック」（59.6％）、「フードバンク」（58.4％）。この結果について「日頃の食生活に関わりの深い用語については理解が進んでいるようだが、NPOやボランティア団体が行っている食に関する行動については、まだまだ認知度が低い」（ネットマイル）と分析している。 食をめぐる問題の中で最も気になるものは何ですか、と聞いたところ「日本の食料自給率の低さ」がトップで3
日本の捕鯨活動妨害の「シー・シェパード」に対する海外のコメント : らばQ
日本の捕鯨活動妨害の「シー・シェパード」に対する海外のコメント 捕鯨反対グループ活動家「シーシェパード」の日本の調査捕鯨船に対する妨害活動がエスカレートし、ニュースをにぎわせています。 船で体当たりしてきたり、薬品入りのボトルを投げこんできたり、船に乗り込んでくるなど、その無法な暴力行為から、海賊や環境テロリストとも呼ばれ、昨年には警視庁が逮捕状を請求しました。 日本の捕鯨活動妨害の「シー・シェパード」メンバーに逮捕状 世界100カ国以上で視聴されているアニマル・プラネットの「Whale Wars」というドキュメンタリー番組では、シー・シェパードによる妨害活動を好意的に伝えているため、海外でもかなり話題になっています。 日本ではマスコミから聞こえてくる内容は伝わってきますが、一般の欧米人たちはこの問題にどういった反応をしているのか、あまり伝わってこないと思うのでコメントを抜粋してみました。
節分の日に「恵方巻を食べる」……関東と関西で違い
2月3日の節分の日に豆まきをする人は多いが、関西では「恵方巻（えほうまき）」を食べる習慣がある。最近では全国のスーパーやコンビニエンスストアで恵方巻が販売されているが、どこまで浸透しているのだろうか。 恵方巻を「知らない」という人は7.3％にとどまり、認知度は90％を超えた。居住地域に関わらず、ほとんどの人が恵方巻を知っており、また年代差も見られなかった。 恵方巻を「食べる」という人は39.7％。男女別で見ると、男性32.4％に対し、女性47.7％と女性の方が15.3ポイント上回った。地域別で見ると、関西人の68.6％が「食べる」と回答。また中国・四国で住む人の55.6％が「食べる」と答えたが、関東では30.5％、北海道・東北では24.4％にとどまった。 恵方巻を食べるという人に、食べ方を聞いたところ「吉方位を向いて、一言も口をきかず、太巻きを丸ごと食べる」が51.8％。「吉方位を向いて食
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