ウナギの産地偽装 卸売先は飲食店やホテル 岐阜・高山の業者：朝日新聞デジタル
中国産ウナギの開きの産地を「愛知」と偽って表示し販売したとして、岐阜県は17日、高山市問屋町の水産物卸売業者「高山水産青果」に対して、食品表示法に基づき是正を指示し、発表した。 県によると、少なくとも、同社が今年6～10月に「愛知」と表示して販売したウナギの開き3万125本のうち、6640本分は中国産だったという。このほか、食品表示法に反して産地を表示せずに販売したウナギの開きも、3426本あったという。 高山水産青果は17日、高山市内で記者会見を開き、東勇隆社長が「関係者をはじめ、消費者のみなさまに迷惑をかけた」と謝罪した。同社によると、国産ウナギの入荷が激減するなか、仕入れから販売までを1人で担当していた社員が不足分を補うため独断で産地偽装をしていたという。今後、チェック体制を見直すとしている。 県によると、同社は県の聞き取りに「愛知産ウナギの注文を受け、足りない時期に中国産で補ってい
太化ウナギ３０００匹放流 高知県内７河川、一斉に | 高知新聞
通常より長い期間育てて「太化」させたニホンウナギ約３千匹がこのほど、県内７河川で一斉に放流された。太化させることで雌の割合が多くなるとされており、産卵数を増やすことで放流効果を高めることを目指している。 通常の養殖ウナギは１年２カ月ほどで出荷するが、太化ウナギはさらに半年以上長く育てる。ウナギの雌雄は成長過程で決まり、長く飼育するほど雌の割合が高くなるという。…
【動画あり】中海の主か ２．６キロ 巨大ウナギ | 山陰中央新報デジタル
全長１メートル、重さ約２・６キロの巨大なウナギが１２日、松江市本庄町の中海で取れた。体が最も大きくなるこの時季のニホンウナギと比べると３～５倍の重さ。「ニホンウナギであれば最大級の大きさ」と、関係者の話題を集めている。 巨大ウナギは、地元の漁師中島栄さん（９１）が仕掛けた小型定置網に、アカエイやクロソイとともにかかっていた。「７０年の漁師生活で初めて」と驚く。 ［関連記事］巨大ウナギ捕獲の９１歳 中島さんに密着 長年漁を続ける理由とは？ 地元の鮮魚店「三代商店」の三代祐司さん（７６）によると、この時季のニホンウナギは、産卵のために川を下って海へ向かう。落ちウナギと呼ばれ、体が一番大きくなる。それでも４００～７００グラムが通常のサイズだという。 気になる味について三代さんは「脂が乗って味はいいはず」と話すが、巨大ウナギは調査研究のため、島根大生物資源科学部の研究室に提供する。 ウナギに詳しい
「土用の丑の日」やめません？ウナギ７割が違法疑い！メディアが報じない有効な対策とは？？？（志葉玲） - エキスパート - Yahoo!ニュース
今年も「土用の丑の日」がやってきた。ニホンウナギは乱獲や生息環境の悪化から、その数を激減させ、2014年にIUCN（国際自然保護連合）が絶滅危惧種に指定したにもかかわらず、スーパーやコンビニ等は「土用の丑の日」のキャンペーンを毎年行い、メディアも「恒例ネタ」としてとりあげている。だが、日本の市場に出回っているニホンウナギの大部分が、違法或いは不適切に獲られたものだ。今月19日、環境NGOや専門家が、その危うさや行うべき対策を訴えた。 ○ウナギ消費が跳ね上がる「土用の丑の日」 「土用の丑の日」の起源は諸説あるが、"江戸時代の蘭学者平賀源内が、夏に売り上げが伸びず困っていたウナギ屋のために「丑の日にちなみ『う』から始まる食べ物を食べると夏負けしない」との販促キャンペーンを提案した"というものが有名だ。総務省統計局の調べ（2018年家計調査）では、一世帯ごとの「ウナギのかば焼き」の年間支出額のう
止まらないウナギロンダリング 漁業者搾取の謎ルールに支えられる「黒いウナギ」に未来はあるか
とはいえ、ウナギの資源が極めて危うい状態にあるのには変わりがない。図1にあるように、かつて3000トン以上もあった天然ウナギの漁獲量は65トンにまで激減、13年に環境省はニホンウナギを絶滅危惧種に指定した。翌年には国際NGOのIUCN（世界自然保護連合）も絶滅危惧種に指定している。 一昨年に比べれば「持ち直した」11.3トンという稚ウナギの採捕量も、過去には200トン以上だったことから考えればその落ち込みぶりは明らかだ。稚ウナギ採捕量の減少は価格の高騰に直結。03年にキロ当たり16万円だったものが18年には300万円近くにまで暴騰した。現在も132万円と高止まりしている。 関連記事 絶滅危惧のウナギーー横行する“密漁・密輸”がもたらす「希望なき未来」 今年も「土用の丑の日」が7月27日にやってくる――。長年にわたってウナギを初めとした資源管理政策を研究してきた気鋭の研究者が、業界の闇に切り
沖縄で国内4種目の新ウナギ発見 その名はウグマウナギ：朝日新聞デジタル
琉球大学などでつくるチームが、国内に生息する新たなウナギを発見した。体長5センチほどの稚魚（シラスウナギ）が沖縄県で見つかり、沖縄の方言にちなみ「ウグマウナギ」と和名がついた。国内に自然分布するウナ…
ニホンウナギの稚魚 貿易規制緩和の方針 取り引き透明化図る | NHKニュース
絶滅危惧種に指定されているニホンウナギについて、台湾などから香港に密輸された稚魚を日本が大量に輸入していると批判されているなか、経済産業省と水産庁は、実態にそぐわない規制がかえって不透明な取り引きを生んでいるとして、正常化を図るために稚魚の貿易の規制を緩和する方針を固めたことが分かりました。 絶滅危惧種に指定されているニホンウナギは、国際的な資源管理を前提に取り引きが行われていますが、日本が国内での養殖に使うために輸入している稚魚は、実際には稚魚の漁が行われていない香港からのものが多く、国際社会から取り引きが不透明だと指摘されてきました。 この背景に、稚魚の主要な産地となっている台湾と日本が、産業保護を理由に互いに輸出を規制しているため、この規制をくぐり抜けて台湾から香港に稚魚が密輸出され、それが日本に送られている実態があります。 こうした中、経済産業省と水産庁は、台湾との取り引きの正常化
シラスウナギの人工生育に成功 絶滅のおそれのウナギの稚魚 | NHKニュース
絶滅のおそれがあるニホンウナギの稚魚のシラスウナギの人工生育に、鹿児島県の沖永良部島にある企業の研究所が成功しました。 沖永良部島で二ホンウナギの完全養殖に向けた研究を進めている「新日本科学」は、ことし9月、人工授精した卵からふ化させ、5センチほどのシラスウナギへ生育させるのに初めて成功したということです。 新日本科学は、沖永良部島近海の温かくきれいな海水が成功の鍵になったとみていて、今後は、現段階で1％未満の、シラスウナギまで成長する生存率を高めて二ホンウナギの大量生産につなげたいとしています。 永田良一社長は「大量生産に向けて大きなステップアップとなった。事業化した際には地元の雇用拡大につなげていきたい」としています。
企業SNS中の人を辞めた話
辞めてから５年くらい経つので、時効かなと思って書いてみる。 某スーパーのtwitterの中の人を2年ほどやっていたことがある。 当時は企業アカウントがブームになってきていて、東急ハンズ、タニタ、ローソンなどなどSNSマーケティングが脚光を浴びていた。 そんな中、どこかでその話を聞きつけてきた社長から「SNSでのつながりを使って新規顧客を開拓してほしい」といういかにもなオーダーをもらい、twitterを立ち上げることになった。 最初はタイムセール情報や新商品情報などtwitterと小売りは相性も良いから余裕かなと思っていたが、 想像以上にフォロワーを伸ばすのは難しかった。 そこで、SNS運用担当者向けの講座などいくつも通い勉強をした。 ・ある程度人格がわかるような親しみやすいキャラ作り ・しっかりとリプライを返信する ・読んだ人が少しクスッとするような、拡散しやすいツイートをつくる ・商品情
小型ウナギ、川を遡上か 昨年設置の芝マットを県が調査：中日新聞しずおかWeb
絶滅危惧種ニホンウナギの資源回復に向け、浜松市北区引佐町の河川に設置したウナギの遡上（そじょう）を助ける芝マットの効果を七日、県が調査した。設置前に比べ、堰（せき）や落差工を越えた上流にも小さなウナギいたことが分かり、専門家は「芝マットを魚道として遡上している可能性がある」と生息域が広がっているとの見方を示した。 （篠塚辰徳） 芝マットは昨年八月、若手養鰻（ようまん）家でつくる青鰻会が中心となり、引佐町にある井伊谷川の三カ所に設置。縦横三十センチのプラスチック製で五、六枚を縦につなげ、堰や落差工の段差の部分に取り付けた。都田水系の井伊谷川上流にはウナギのえさとなる水生昆虫が豊富で、すみやすい環境となっているが、河川の人工物でウナギが上りにくくなっていた。 七日の調査では、県水産技術研究所浜名湖分場の鈴木基生研究科長が、芝マットの設置場所の近くでウナギを捕獲し、その場で大きさや重さを計測して
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「香港産」ウナギ、6トン輸入 出所不明、密輸の指摘 ｜ 共同通信
河川生活期のニホンウナギにおける浮き石による被食回避効果の検証
富士山のクニマスがピンチ「外来ウナギが卵食い荒らす」：朝日新聞デジタル
中国産ウナギ1200匹を国産と偽り販売 容疑で元従業員ら書類送検 大阪府警 - 毎日新聞
メスのニホンウナギ養殖に成功 愛知県水産試験場、餌を工夫：中日新聞Web
ウナギ稚魚１０年で最多 浜名湖で試験採捕、好漁期待｜静岡新聞アットエス
ウナギの餌に一工夫、雌になった ９割以上が雄となる養殖で新技術｜全国・海外のニュース｜徳島新聞
『シラスウナギの人工生育に成功 絶滅のおそれのウナギの稚魚 | NHKニュース』へのコメント
【プレスリリース】降雨に伴って川に入るミミズが、ウナギの大きな餌資源になる！ 日本の研究.com
https://www.sankei.com/photo/story/news/201029/sty2010290012-n1.html