みたけオンラインショッピング / みたけレシピ「大豆粉」材料 大豆粉 30ｇ コンソメ（顆粒） 5ｇ 牛乳 68ｇ（大さじ4） 粉チーズ 4ｇ 玉ねぎ 40ｇ 水（煮込み用） 200ｇ 水（ペースト用） 100ｇ にんじん 25ｇ ベーコン 4ｇ コショウ 少々 塩 少々 調理時間 20分 カロリー 129kcal 1食分 玉ねぎ、にんじんは薄くスライスまたはみじん切りにします。 ベーコンを小さく切ります。 鍋に水200g、コンソメを入れ、具材をゆでます。 具材に火が通ったら弱火にし、粉チーズを入れます。 ボウルに大豆粉をふるいながらいれ、水100ｇを入れて、泡だて器等でよくまぜてペースト状にします。 鍋にペースト状になった大豆粉を入れ、よく混ぜます。 牛乳を入れお好みで塩、コショウを少々入れ、煮立ったら火を止め、盛りつけてできあがりです。
