蒸し器いらず！お鍋1つで簡単ふわふわ「黒糖蒸しパン」 - 朝時間.jpおはようございます！料理家の村山瑛子です。 今日は鍋で簡単に作れる「黒糖蒸しパン」をご紹介します。 ボウルで材料を混ぜて、鍋で蒸すだけ！とっても簡単ですよ。 冷めてからも美味しいですが、ほかほか、ふわふわの蒸したては絶品！ぜひお試しください♪ 材料（18センチ鍋1つ分） 卵 2個 牛乳 50ml 黒糖 100g （A）薄力粉 200g （A）ベーキングパウダー 小さじ2 太白胡麻油またはサラダ油 大さじ1と1/2 作り方 1） 牛乳と黒糖を合わせて、レンジで軽く温めてよく混ぜて黒糖を溶かしておく。（目安は500wで30秒から1分程度） 2） ボウルに卵をほぐして、（1）と油を加えてよく混ぜる。（A）をふるいながら加えて、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 3） 鍋の蓋にサラシや布巾を巻いて輪ゴムで口をとめておく（下の写真右）。鍋にクッキングシートを敷いて（2）を流し入れる。
