「ミツバチが絶滅すれば、4年後に人類が滅びる」 かの有名な理論物理学者アインシュタインはこう言いました。 「ミツバチが絶滅すれば、4年後に人類が滅びる」と。 この世からミツバチがいなくなったら…そんな想像をしたことがありますか？ ミツバチがいなくなるとどうなる? ミツバチが大好き！と言う人はそうはいないと思います。 わたしはミツバチに限らず、蜂は全般が苦手。 あのぶ～ん、と言う羽音に鳥肌が立つほどです。 けれど、ミツバチは、蜜を集めながら「受粉する」と言うことで、 人の暮らしに大いに役に立ってくれています。 さらにわたしたち人間にハチミツをもたらしてくれる。 もしミツバチが地球上からいなくなったら、 ハチミツが食べられなくなる? それも大きな問題ですが、 わたしたちの食卓から多くの野菜や果物が消えてしまう可能性があるといいます。 ミツバチは花の蜜を集めるだけではなく、 野菜や果物など農作物

ヒメちーの野生の血？鳩さんを見過ごせないわけ。 これはお天気のあまりよくない朝の出来事。 まだ薄暗い時間。 ヒメちーもスコスコ寝てると思ったら…。 急に起きて向かった先は、窓。 窓の外には鳩。 写真が全部逆光で残念なのだけれど、 臨場感だけお伝えできれば…。 カーテンを開けても逃げて行かない。 なかなかに肝の座った鳩さん。 鳩さんです。 くけけけけ かっかっか ヒメちー、威嚇をするも、窓がしまっているので届かない。 鳩さんです、鳩さんです、鳩さんです。 警戒警報発令中です。 あ。これはきっと、鳩と完全に目があったわよね。 鳩さん …。 ここのうちにはタヌキがいる…。 鳩さん これはきっとまずい。 鳩はタヌキにとっては餌。 もちろん猫にとってもそうだけれど。 あー…。 鳩さん行っちゃいました…。 もうヒメは打ちひしがれました。 鳩さんを見るとヒメの中の野生の血が騒ぎます。 でも仕留めたことは

うちで一番の働き者は誰? 今日はままちゃんが縫い縫いしています。 縫い縫いしてるときは、 「針が危ないからダメよー」と言われるのですが、 ゆらゆらと動く糸がたまらなくヒメの心をくすぐります。 くすぐられる気持ちは否定はしないけれど、 ヒメちー、あなたが座ってるのって。これからままちゃんが縫うものじゃない? いえ、これは縫い終わったものです。 ままちゃんの匂いとぬくもりが心地よきものです。 動く糸に絡まりに行くほど、 ヒメはベイベちゃんではありませんが、 このように、ままちゃんは遊ぶものも用意してくれるのです。 これはいらないものですが、 ヒメにとってはおもちゃです。 エコネコ道を突き進むヒメには最適なおもちゃです。 ままちゃんが働けば働くほど、たまる素敵なシステムです。 ままちゃんは働き者ですねー。 多分ヒメの次ぐらいに。 ここのうちではもちろん、ヒメが一番の働き者です。 えー。 そうかな

外国人は海苔を消化できない。まさか。 突然ですが、「海藻を消化できるのは日本人だけ」という噂を聞いたことはありませんか？ 日本人と、外国人の消化機能の違いを調べたときに、 そういえばそんなことを聞いたことがある、と思い出しました。 『違いは古代から』日本人と外国人、病気の時に食べるものの違いで消化能力の差を知る。 日本人と外国人では「消化に良い」に違いがある？ 先日の、「もちもちのパン」の記事で、 イタリアでは柔らかく湯がいたパスタは消化に悪いと敬遠される、と書いたところ、 硬いパスタ...mainichihime.com 消化機能が優れているのは外国人のはず。 優れていると聞くと、何でも消化してしまいそうなイメージです。 海苔やひじき、海藻などを食べる文化がないから? 2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された和食は、 海外でもちょっとしたブームになっていますが、和食に海藻は多く登場し

パステルって何?どこの国の料理? 久しぶりにドンキに行ったら、面白いものを見つけた。 パステル。 なんじゃこりゃ。 パッケージには小さい写真のみ。 多分、なにかを包んで油であげるものらしい。 裏面にも特に何も書かれていない。 ちょっとスマホでググって見たら、 クレヨンのパステルとか、プリンのパステルとかばっかり。 う～ん。 あ、あった。どうやらブラジル料理らしい。 売り場にいた陽気な外国人の店員さんが、 陽気なお兄さん チーズ挟んであげると美味しいよー。 と教えてくれた。 陽気なお兄さん 端はフォークで押しつぶしてね。 なんて親切な店員さん。 ねぇやんの美味しいものセンサーが反応してる。 ちょっと買ってみようかな。 そういう訳で「パステル」買ってみた。 さっそく作ってみよー。 生地はロール状に巻かれて入っていて、 くっつかないようにフィルムが一緒に巻いてある。親切。 厚みは春巻きよりはウエ

「プランタン ～苺のお菓子～」のカロリーに驚愕 先日食べて、美味しすぎてまた食べようと思っていた ロブションの焼き菓子、「プランタン ～苺のお菓子～」。 【ロブション】プランタン ～苺のお菓子～と冬の忘れ物。 ジュエルロブション　プランタン～苺のお菓子～ ロブションの焼き菓子、「プランタン ～苺のお菓子～」。 これってずっと食べてみたいなーと思っていたのだけれど、 変わったスパイスとか入っ...mainichihime.com この間食べたのはカットだったけれど、 ハーフ買っちゃった。 本当はフルが欲しかったのだけれど、 あいにくこの日は品切れ。 ひょー！ あ、ちょっとテンション高めでお送りしています。 シュガー。モリモリ―! シュガーコートされた生地は驚くほど固くって、 凶器になりそうなくらい。 つららと一緒で食べちゃえば完全犯罪が狙える。 切るのもたいへーん。 お菓子切ってる音じゃない

三味線の材料・猫受難の時代 人権に相当する「猫権」はいまでこそ、日本では格段に高まっています。 日本では縄文時代に、穀物をネズミの害から守るためにスタートした人と猫の関係は、 平安時代には貴族の愛玩動物。江戸の世には猫は貴重品。 【浮世絵にも登場】平安時代にも猫ブームはあった？日本の猫の歴史。 日本には猫はいつからいるの？ 海外で活躍する猫の話を書いてきましたが、 じゃあ、日本では、猫はどのように暮らしてきたの？と言う疑問がわきませんか？ 猫は縄文時代にはすでに、ネズミから穀物を守...mainichihime.com しかし、かつては猫受難の時代もありました。 三味線が、人々の娯楽として登場した頃、 猫の皮は三味線の材料として使われたことがあり、 １９７０年代前半に“ネコとり師”の暗躍が報じられています。 たとえば、１９７１年１０月２８日の夕刊社会面。 “ネコの敵”ニャロメとご用　三味線

日本人と外国人では「消化に良い」に違いがある？ 先日の、「もちもちのパン」の記事で、 パンにまでもっちりを追求する日本人のもっちり好みはどこから来たのか?山型パンと角型食パンの食味の違い 時代によって変わるパンの食感の好み 昨日の続き記事になります。 まだ読んでないよー、と言う方はこちらからどうぞ。 パンには様々な種類や名前がありますが、 食感という点で...mainichihime.com イタリアでは柔らかく湯がいたパスタは消化に悪いと敬遠される、と書いたところ、 硬いパスタのほうが消化に悪そう、とのコメントをいただきました。 実はこれ、書いていてわたしも思ったのです。 たとえば日本人は、風邪やその他の体調不良、 胃の調子が悪いときなど、 軟らかく煮たお米の「おかゆ」や、 消化に良いおうどんなどを食べます。 手打ちの角がしゃっきり立った讃岐うどんなどは食べません。 これは日本以外の国で

罠だとわかっていながら罠にはまるヒメちー。 やや。 こんなところに箱が。 確かさっきまではなかったはず…。 これはヒメのお気に入りの箱ではありません。 いつもままちゃんは ままちゃん うちの中箱ばっかり。 邪魔だから捨てちゃうよ。 と、鬼のようなことを言うので ヒメの知らない箱があるわけないのですが…。 これは…罠ですね。 わかっています。 ヒメがこの箱に入る様を写真に撮って、 ねぇやん ヒメちー可愛ーい。 ブログ写真ゲット―! とか言うつもりに違いありません。 ヒメが可愛いのは確かではありますが、 そうやすやすと罠になどはまったりはしません。 用心には用心を…。 …ここから入り易そうですね…。 どれどれ。 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ! まんまと罠にはまってしまいました…。 虎穴に入らずんば虎子を得ずという言葉があります。 「リスクを負わねば成功はつかめない」という意味ですが、 リスクを追うにはこの

コシアカツバメ、巣作りの下見？ ここ数日、玄関のほうが何やらにぎやか。 そういえばツバメらしきものが飛んでいる気がする。 これは…。 コシアカツバメさん、帰ってきた？ そっと開けたら…いた。手すりに二羽。 もうちょっと明るく撮れないかな…。 うん、間違いない。コシアカツバメちゃんだわ。 脅かすつもりじゃなかったんだけどなー、ごめん。 去年巣立った個体かしら。 それとも去年もここで営巣したカップル？ コシアカツバメちゃんの寿命は大体２～３年らしい。 そして生まれたところに帰ってくると言う習性がある。 もう各地あちこちでツバメの営巣の話は聞くけれど、 うちに来るツバメさんは、一般的にツバメと呼ばれる子とは違う。 これが一般的なツバメ。 サントリー日本の鳥百科より こちらがコシアカツバメ。 カラーリングがちょっと違う。 日本で繁殖をしたツバメは台湾を経由してフィリピン、マレーシアで越冬する。 ツ

自分のサイトのリンク集が作られている。 わたしはこの「ヒメとまいにち」のほかに サブブログを作っています。 毎日マメに更新をすることはなく、ほぼ放置。 ひどいときは３週間、更新しないこともあります。 基本、コメントも入らないのですが、 記事を更新するたびに「ピンバック承認」が来ることに気づきました。 ピンバックとは、簡単に相互リンクすることができるWordPressの独自機能です。 これはWordPress同士の場合に機能し、 外部のサイトURLを記事中に貼ると相手に、もしくはされた場合は自分に、 「あなたのサイトがここにリンクされたよ」と教えてくれます。 これはメールでお知らせをしてくれるものです。 で、そのピンバック。 サイトを更新するたび、同じサイトから承認申請が来ます。 承認しなくても何ら問題はありませんし、承認はしませんが、 少しだけ気持ち悪い。 試しに、承認申請しているサイトへ

ホテルニューオータニ、「レッドローズガーデン」。 「花より団子」を地で行くわたし、ねぇやんですが、 ニューオータニから、 「今年もバラがきれいに咲きました」とのお知らせが。 ホテルニューオータニ公式ホームページより ニューオータニには「レッドローズガーデン」と名付けられた、 赤いバラだけで彩られた庭園がある。 毎年この時期には見てるのだけれど、 去年、暑くって行かなかったのよねー。 よし。行くか。 そしてガーデンラウンジでブッフェもしてこよう。 そういう訳で行ってきました、ニューオータニ。 わー。たくさん咲いてる。 もしかして今がちょうど満開? いい時期に来ちゃったかも。 都会の無機質な景色の中、ここだけ異世界。 当然ですが、草花は勝手には咲かない。 日々のお手入れあってこそ、美しく咲く。 そのお手入れと言うのはやはり人の手。 ニューオータニの庭園は四季折々の美しさを保つため、 多くの庭師

時代によって変わるパンの食感の好み 昨日の続き記事になります。 まだ読んでないよー、と言う方はこちらからどうぞ。 【単位は文明開化とともに】食パンの1斤ってどれくらい？食パンはなぜ「一斤、二斤」と数えるのか。 食パンの数え方。一斤、二斤？一本、二本？ 食パンって、一本二本、とも数えるけれど、 通常、「1斤」と言う言い方をします。 スーパーで売られているものは、だいたい正方形のもの。 ベーカリーショッ...mainichihime.com パンには様々な種類や名前がありますが、 食感という点でも、気になる違いがあります。 主に「ふわふわのパン」と「硬いパン」。 ここに近年では「もちもち系のパン」が加わりました。 同じパンですが、この差って、いったいどこから生まれるのでしょうか。 パンを作る際には、基本材料と言われるものがあります。 小麦、水、酵母、塩の4点は必要最低限のものです。 これに、副

食パンの数え方。一斤、二斤？一本、二本？ 食パンって、一本二本、とも数えるけれど、 通常、「1斤」と言う言い方をします。 スーパーで売られているものは、だいたい正方形のもの。 ベーカリーショップの食パン棚や焼き場を覗いてみると、 店によってサイズは異なりますが、 約40cmくらいの長さでスライス前の食パンの塊りを見掛けます。 あれを『１斤』と思っていらっしゃる方が意外と多いのですが、あれは『食パン１本』です。 『焼き型』から取り出したそのままの形状ですが、 店によって釜(オーブン)や考え方の違いにより『焼き型』の長さは異なります。 なので「斤」と言ういい方はせず、「本」と数えるのです。 一般的に多いのは一本は約『３斤』。 全長が約40cm、１斤が３つ取れる大きさです。 1斤の「斤」。 実は、もとを辿れば「斤」とは、中国で使われていた重さを表す単位（尺貫法）なのです。 それが「斤（きん）」と

ハッピーマザーズデイ、ままちゃん 昨日、５月１２日は、母の日でしたね。 ねぇやんちはゴールデンウイークにいもーとが帰ってきたこともあって、 母の日はフライングで済ましちゃったのだけれど、 母の日に何もないのはやっぱりつまんない。 せめてケーキくらいは作りましょ。 わたしのうちのケーキのレシピはこちらから。 【週末クッキング】絶対失敗しないスポンジケーキとヒメちーの失敗。 スポンジケーキの失敗って？ 膨らまない？ 硬い？ だまになっちゃう？ ぱさぱさしちゃう？ そんなことにならない我が家レシピでスポンジを焼きます。 プレーンなスポンジケーキ作るよー 先...mainichihime.com このレシピは失敗知らず。 で、このレシピで焼いたスポンジにクリームぬりぬり…。 あ、写真は過度に加工しているわけじゃないですよ。 わたしのうちでは黄身の色の濃い卵を使っているので、 スポンジも黄色っぽくな

ヒメちー、新大陸に縄張りを広げる。 あ、どうも、ヒメです。 ヒメがですね、何をやっているのかと言うと…。 ねぇやんの部屋に初めて見る場所を発見したのです。 ヒメがここのおうちの子になって、もうすぐ８年。 不思議です。 ねぇやん、何やってるの？ ゴールデンウイークに部屋を片付けたんじゃなかったの？と 思われる方もいらっしゃるでしょう。 はい。長いようで短いゴールデンウイークのだいたいの時間を 片付けに費やしました。が、まだ終わっていないのです。 洋服はねー、割とすぐ片づけ終わったんですよ。 あちこちに散らばってるオタクグッズを片そうと思ったのが運の尽き。 オタクグッズと言っても、コングッズとか毎年変わるからねー、 前の物って、もう使わないのよ。 なので箱に入れて、押し入れの天袋って言うの？ 一番上に上げようと思ったら…。見慣れぬ箱。しかもいくつも。 そう、発掘してしまったのです。何と小学生の

クロワッサンバゲットとアレンジ。 フォションに面白いパンがあった。 その名もクロワッサンバゲット。 バゲットってフランスパンのこと。 フランスパンと言えば、強力粉、水、塩のみで練り上げた 食感の硬いシンプルなパン。 対してクロワッサンはバターリッチなパン。 相反する材料、食感。 なのにクロワッサン＋バゲットって不思議よねー。 長いままの写真撮るの忘れちゃった。 シンプルにリベイクしていただきます。 わー。クロワッサン。 いや、待って、バゲット？ 不思議な食感だけれど、バター豊か。美味しーい。 クロワッサン食べるよりも満足度が高い。 横に半分に切って、ベシャメルソースとベーコンを挟んで、 上からチーズをかけて焼いたもの。 ちょっと出っ張ったところが焦げちゃったけど。 これは、背徳の味。 パンにベーコンとチーズ載せて焼いたら、 だいたい美味しいじゃない。 それにバゲットの食べ応えとクロワッサン

冷たいものを食べると頭が痛くなる現象にも名前があった 暑くなると食べたくなるアイスやかき氷。 火照った体に、口から冷たい物を食べる感覚。 たまらないです。 いや、暑くなくとも美味しくアイスをいただいていますが、 暑い時期のものはまた格別なのです。 だけどアイスを食べているときに、困ったことが起こります。 冷たいものを急いで食べると、頭が「キーン」と痛くなりますよね。 なんで、頭痛のような痛みが生じるのでしょうか。 例えばコーラにメントスを入れると 勢いよく吹き出る現象の名前を「メントスガイザー」というように、 この世の大体の物、現象には名前が付いているものです。 冷たいものを食べると頭が痛くなる現象は「アイスクリーム頭痛」と名付けられています。 そのまんまですね、ですが分かりやすい。 「冷たいものの摂取または冷気吸息による頭痛」とも言われるようです。 アイスクリーム頭痛は医学的には「翼口蓋

ベトナムで見つけた美味しいやつ、美味しく使いきる。 「ベトナムで見つけた美味しいやつ」。 これ、ずいぶん前に、普段あまり行かないスーパーで見つけたもの。 スーパーで見つけた『ベトナムで見つけた美味しいやつ』 ベトナムで見つけた美味しいやつ スーパーのお菓子売り場の角のところ、 そうつまりスポットで売りたい商品を並べてあるところ。 そこで見つけたナッツのお菓子。 その名も「ベトナムで見つけた美味しいやつ」。 ...mainichihime.com 美味しすぎてヘビーリピート。 いくつかまとめて買ってくるけれど、なくなりかけたら、すぐに買う。 ただこの「ベトナムで見つけた美味しいやつ」、ちょっと困ったことが。 カロリーが高いのにやめられないって? 確かにそれも困ったもの。 それは自制心で何とかしましょ。 本当に困ってるのは、これ。 最後のほうに細かいかけらが残ってしまうこと。 ひっくり返して、

ツンデレヒメちー こんにちは。ヒメです。 全国の皆さん、見てください。 こうしてヒメは今日も虐げられています。 あーーーーれーーーー やめてよヒメちー、人聞きの悪い。 元はといえばヒメちーがねぇやんの足が欲しいって言ったんでしょ。 そうでしたっけねぇ。 ま、ま。 そこは良きに計らえです。 いいですねー。 ねぇやんの足はやっぱり最高です。 ままちゃんにはないものがありますね。 とか言って。 この間、いもーとの足とねぇやんの足、間違えたじゃない。 ヒメちー大失態。ねぇやんといもーとの足を間違える。 ヒメちー、誰の足でもよかったことが判明。 ヒメちーはわたしの足が好き。 手で撫でると嫌がるけれど、足では撫でさせてくれる。 わたしの足と、例えばままちゃんの足の違いは認識しているらしい。 …らしいのだけど…。...mainichihime.com あ。そこ。 もっとぐりぐりと…。 背中のほうまでとは