ブックマーク / gigazine.net (22)

  • ケンタッキーフライドチキンの秘伝のレシピに限りなく近いスパイスブレンドが市販されている

    ケンタッキーフライドチキン(KFC)のスパイスやハーブの配合は秘密にされており、正確なレシピを知っているのは世界中でわずか3人とされています。そんなKFCレシピについてYouTubeチャンネルのGlen And Friends Cookingが情報を収集した結果、KFCレシピに非常に近いスパイスブレンドが市販されていることが明らかになっています。 KFCの秘密の材料がグレンと友達料理を明らかにした - YouTube Glen And Friends Cookingのグレン氏は過去にKFCの広告制作に携わっていた経歴を持つ人物で、2019年から「KFCレシピを探る動画シリーズ」を公開していました。そして、2021年1月にはシリーズの最終章として「情報提供で明らかになったKFCのスパイス配合」と「KFCのスパイス配合に非常に近い市販品」の情報を公開しました。 グレン氏の情報源には「カ

    ケンタッキーフライドチキンの秘伝のレシピに限りなく近いスパイスブレンドが市販されている
    nyoro_y
    nyoro_y 2024/07/22
    ケンタッキーの味はその土地の鶏によるところがでかいと思ってる。一度スーパーでケンタッキーの中の鶏じゃん?みたいな味の鶏肉買ったことある。飼料の違いなのかな。
  • ソムリエに「最もまずい」と評価された400円の激安ワインが国際コンクールで金賞を受賞してしまう

    「○○コンクールで金賞」といった情報はワインなどの商品を選択する際に重要なポイントです。しかし、ベルギーの公共放送局「RTBF」が「有名ソムリエに最悪と評価された激安ワイン」のラベルを貼り替えて国際コンクールに出品する実験を行った結果、高評価を得て金賞を獲得してしまう事態が発生しました。 Médaille d’or pour une piquette à 2,50 euros : ça fait le buzz ! - rtbf.be https://www.rtbf.be/article/medaille-dor-pour-une-piquette-a-250-euros-ca-fait-le-buzz-11193070 ワインに関するコンクールは世界中で開催されていますが、各コンクールの評価がどれだけ正確なのかは分かりません。ベルギーの最優秀ソムリエに選出された経歴を持つエリック・ボッ

    ソムリエに「最もまずい」と評価された400円の激安ワインが国際コンクールで金賞を受賞してしまう
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    nyoro_y 2023/09/14
  • YouTubeが「有害あるいは効果がないと証明されたがん治療法」を宣伝するコンテンツを削除すると発表

    YouTubeが、「有害または効果がないと証明されたがん治療」を宣伝するコンテンツや、視聴者が専門的な治療を受けることを思いとどまらせるようなコンテンツを削除すると発表しました。YouTubeは、公衆衛生上のリスクが高い場合、保健当局から公的に入手可能なガイダンスがある場合、またはトピックがフェイクニュースになると思われる場合、医療誤報ポリシーを適用するとしています。 A long term vision for YouTube’s medical misinformation policies https://blog.youtube/inside-youtube/a-long-term-vision-for-medical-misinformation-policies/ YouTube starts mass takedowns of videos promoting ‘harmfu

    YouTubeが「有害あるいは効果がないと証明されたがん治療法」を宣伝するコンテンツを削除すると発表
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    nyoro_y 2023/08/16
  • 1000年前にヴァイキングが北米に入植していた証拠が見つかる、コロンブス到達よりも約500年前

    オランダ・フローニンゲンやカナダ国立公園局などの考古学チームが、1000年前にあたる西暦1021年に北欧のヴァイキングがアメリカ大陸に入植した証拠を発見したと発表しました。この証拠は、ヨーロッパからアメリカ大陸へ渡った人類に関する歴史を塗り替える可能性があります。 Evidence for European presence in the Americas in ad 1021 | Nature https://www.nature.com/articles/s41586-021-03972-8 Breakthrough Discovery Shows Vikings Were Active in North America 1,000 Years Ago https://www.sciencealert.com/breakthrough-discovery-shows-vikings-w

    1000年前にヴァイキングが北米に入植していた証拠が見つかる、コロンブス到達よりも約500年前
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    nyoro_y 2021/10/22
  • 「ネコを置いて家を長期間不在にするときには何をすればいいのか」という問いにネコ専門家が回答

    ペットを飼っている人は、旅行などで長期間家を空けるときに「ペットと離れても問題ないだろうか」と考える事があるはず。「どれくらいの時間ならネコと離れていても問題ないのか」「長期間ネコと離れるときには何をしたらいいのか」という問いについて、カリフォルニア大学デービス校獣医学部の博士研究員であるマイケル・デルガド氏が回答しています。 How long can I leave my cat alone? Cat experts reveal a surprising answer https://www.inverse.com/science/how-long-can-cats-be-alone 比較的人懐っこいイヌと異なり、ネコはどちらかというと人間によそよそしい態度を取りがち。しかし、デルガド氏は「ネコもイヌと同様に愛情を欲しています」と述べ、「24時間以上ネコを放置しないこと」を推奨していま

    「ネコを置いて家を長期間不在にするときには何をすればいいのか」という問いにネコ専門家が回答
    nyoro_y
    nyoro_y 2021/10/13
    飼ってみると神経質で預けられないタイプだったってパターン割とあるから、向こう15年くらいは旅行行かないか必ず誰か留守番くらいの覚悟いる。
  • 「憎まれっ子世にはばかる」はウソという研究結果

    権力者には「嫌なやつだなあ」とつい思ってしまうような性格の人も多く、嫌われ者のほうがかえって成功者になるということわざの「憎まれっ子世にはばかる」まで存在します。しかし、カリフォルニア大学バークレー校の研究チームによって、「嫌なやつは出世が早いわけではない」ことが確認されました。 People with disagreeable personalities (selfish, combative, and manipulative) do not have an advantage in pursuing power at work | PNAS https://www.pnas.org/content/early/2020/08/26/2005088117 Being a selfish jerk doesn’t get you ahead, research finds | Unive

    「憎まれっ子世にはばかる」はウソという研究結果
    nyoro_y
    nyoro_y 2020/09/07
    前に性格が良い方が年収が低いっていう研究結果の記事をどっかで見たけど、どっちなん。
  • 「映像研には手を出すな!」PV第3弾で原作者・大童澄瞳の描いた動画も登場

    「四畳半神話大系」「ピンポン THE ANIMATION」「夜は短し歩けよ乙女」「夜明け告げるルーのうた」などを手がけてきた湯浅政明監督の5年ぶりのTVシリーズ「映像研には手を出すな!」のPV第3弾が公開されました。すでに、原作をかなり再現する作品であることはPV第1弾・第2弾から伝わってきましたが、第3弾ではついにキャラクターの声も入り、作品イメージがばっちりつかめるものとなっています。 TVアニメ「映像研には手を出すな!」PV 第3弾【1/5(日)24:10~NHK総合テレビにて放送開始】 - YouTube プロペラスカートで空を飛ぶ浅草みどり(声:伊藤沙莉) 信条は「アニメは設定が命」 想像力が豊かで、アニメの設定をスケッチブックに書きためていますが、人付き合いが苦手なので、それを形にすることはできないでいました。 そんな浅草とひょんなことで出会ったのが、カリスマ読者モデルとして校

    「映像研には手を出すな!」PV第3弾で原作者・大童澄瞳の描いた動画も登場
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    nyoro_y 2019/12/14
    浅草氏のガラガラ声がなんか違う。観てるうちに慣れたらいいな。
  • 「パンデミックが発生した時に有利な国ランキング」が発表、日本は5位という結果に

    by Daniel Jensen 「ゾンビが大量発生して世界が滅亡」「未知の感染症が広がり人類存亡の危機」といったシチュエーションは決してフィクションの中だけの出来事ではなく、現実に大規模なパンデミックが到来して世界が危機に瀕する可能性はゼロとはいえません。ニュージーランドの研究者はパンデミックが発生した事態を想定し、文明度や糧自給率なども考慮して「パンデミック到来時に有利な国ランキング」を作成しています。 The Prioritization of Island Nations as Refuges from Extreme Pandemics - Boyd - - Risk Analysis - Wiley Online Library https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/risa.13398 If an Extreme

    「パンデミックが発生した時に有利な国ランキング」が発表、日本は5位という結果に
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    nyoro_y 2019/10/04
    みんな丸太は持ったな‼︎
  • アルコールや甘い物と同様に人を支配する「情報中毒」とは?

    by Go to Jens Johnsson's profileJens Johnsson 「スマートフォンを触るつもりはなかったのに、気がついたら無意識でスマートフォンを取り出してSNSをチェックしていた」という経験がある人も多いはず。実際に、情報を処理中の脳をスキャンしてその活動を観察するという実験から、「脳の中で情報を求める部分と、報酬を感じる部分とが共通している」ことが判明したと発表されました。 Common neural code for reward and information value | PNAS https://www.pnas.org/content/116/26/13061 How information is like snacks, money, and drugs -- to your brain: Researchers demonstrate comm

    アルコールや甘い物と同様に人を支配する「情報中毒」とは?
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    nyoro_y 2019/07/29
  • ある日突然無断で他人の建物をショベルカーで破壊する企業は「反社会的勢力」ではないのか?

    2019年2月16日、地主のYさんとパワーエステート株式会社が突然GIGAZINE第一倉庫をショベルカーで破壊。法的な正規の手続きを一切無視して破壊するのは「建造物損壊」ではないのか?ということで警察が被害届を受理したその翌日、3月28日に新たな地主「日新プランニング株式会社」が2回目のショベルカーによる破壊を強行。そして4月1日、日新プランニング株式会社はさらに3回目の破壊をしに来ることがわかりました。 ◆2019年03月29日 23時00分 ある日突然自分の建物を他人がショベルカーで破壊しても「建造物損壊」にはならないのか? - GIGAZINE ◆2019年03月31日 20時02分 続・ある日突然自分の建物を他人がショベルカーで破壊しても「建造物損壊」にはならないのか? - GIGAZINE ◆ショベルカー、三度登場 日新プランニング株式会社による2回目の破壊が行われる前日夜の間に

    ある日突然無断で他人の建物をショベルカーで破壊する企業は「反社会的勢力」ではないのか?
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    nyoro_y 2019/04/09
    登場人物全員GIGAZIN読者みたいになってきた。
  • なぜ犬はおしっこを済ませたあとに地面を蹴るのか?

    by leonides ruvalcabar 犬はおしっこをしたあとに地面を蹴るような仕草をとることがあるのですが、これが一体どのような意味を持っているのかについて、科学系ニュースメディアのLive Scienceが記しています。 Why Do Dogs Scratch the Ground After They Pee? https://www.livescience.com/63239-why-dogs-scratch-ground-after-peeing.html 犬を飼ったことがある人なら、土や草を顔にかけられた経験があるという人もいるはずです。これは「犬がおしっこをしたあとに地面を勢いよく蹴る」という習性のせいです。この習性を獣医は「ground scratching(地面ひっかき)」と呼んでいます。 地面ひっかきは犬の飼い主にとって奇妙で迷惑な行為でしかないかもしれませんが、

    なぜ犬はおしっこを済ませたあとに地面を蹴るのか?
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    nyoro_y 2019/04/03
  • 続・ある日突然自分の建物を他人がショベルカーで破壊しても「建造物損壊」にはならないのか?

    3月31日(日)に以前とは違うまた新しい解体業者から近隣住人などにインターホンを押して連絡があり、「明日4月1日に解体工事を行う」という事前通告が行われた、とのことです。業者の名前や連絡先などは不明であり、どうすればいいのかわからないので西淀川警察に相談してみました。相手は今回の被害届を受理してくれた警察の方です。 続・ある日突然自分の建物を他人がショベルカーで破壊しても「建造物損壊」にはならないのか?01 - YouTube 編集長「先ほど現地にいる弟と母親から電話が来まして、また違う業者が近所の人とかに『明日解体工事を行う』というのでインターホンを押して通告してきたそうなんです。これ、どうしたらいいですか」 警察「もうそこらへんはね、お互いで話してくださいよ」 編集長「連絡先がわからないんですよ」 警察「あのお教えした番号(=日新プランニング株式会社)は?」 編集長「それとはまた違うと

    続・ある日突然自分の建物を他人がショベルカーで破壊しても「建造物損壊」にはならないのか?
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    nyoro_y 2019/04/01
    なんかもうリアルイングレス。
  • ある日突然自分の建物を他人がショベルカーで破壊しても「建造物損壊」にはならないのか?

    大阪市西淀川区にあるGIGAZINE社へ編集長たちが自動車で荷物を取りに行ったところ、なんと斜め前にあるGIGAZINE第一倉庫がショベルカーでぶっ壊されている真っ最中の現場に偶然遭遇しました。 ◆所有している倉庫が見知らぬショベルカーに破壊されていた 現場はココ、2019年2月16日のことです。現場到着して確認直後からすぐ録音開始しているため、以降の様子はすべて音声データが存在していますが、記事執筆時点で警察が捜査中とのことなので、支障が出ないように専門的で詳細な部分はあえて省略し、被害届や供述調書に沿った事実関係のみで記事化しています。 上記の倉庫がこんな感じに。 解体業者がショベルカーで破壊中。もちろんすぐに「ここはうちの名義になっているし、登記して権利を所有している。火災保険もかけているし、税金も払っている。何かの間違いではないか」と伝えたところ、「上の不動産会社の社長から取り

    ある日突然自分の建物を他人がショベルカーで破壊しても「建造物損壊」にはならないのか?
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    nyoro_y 2019/03/30
    日常生活でいきなり理不尽に巻き込まれる話はへたなホラーよりずっと怖い。特に地主との話通じない感やばい。同じようなケースで泣き寝入りした人結構いるのかな。
  • 映画「犬ヶ島」に登場した約40秒の「寿司を握るシーン」を作り続けた32日間の様子を1分のムービーにまとめるとこうなる

    ウェス・アンダーソン監督が制作したストップモーションアニメである「犬ヶ島」は、全ての犬がゴミ島「犬ヶ島」に隔離された近未来の日で、主人公が愛犬を救いに島を訪れるというストーリー。映画には職人が「寿司」を作るシーンも登場しており、その「職人が寿司を握るシーン」をどのようにストップモーションアニメで制作したのか、定点カメラで観測したムービーがVimeoで公開されています。 Isle of Dogs - Sushi Making Scene Timelapse まずは1人の男性がカメラの前に現れます。この男性が寿司を握るシーンの制作を担当するようで、画面の上部には真下を捉えるカメラが設置されているのがわかります。 男性が職人の腕や魚といった小物を用意して指をほぐします。 さっそくカメラの下に腕とまな板にのった魚をセッティング。 活きのいい魚がはねるシーンは、魚の下に板を置いてお腹を持ち上げるこ

    映画「犬ヶ島」に登場した約40秒の「寿司を握るシーン」を作り続けた32日間の様子を1分のムービーにまとめるとこうなる
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    nyoro_y 2018/12/08
  • 犬は特に他の動物と比較して賢いというわけではない

    by MICOLO J Thanx 犬は最も古くに家畜化された動物とされており、1万年以上も昔から人間と共に暮らしてきました。そんな犬は非常に高い知能を持つ動物だといわれていますが、「実のところ犬の知能は世間で言われているほど突出して高いわけではない」と報じられています。 In what sense are dogs special? Canine cognition in comparative context https://link.springer.com/epdf/10.3758/s13420-018-0349-7 Sorry, Your Dog Actually Isn't The Cleverest, According to Science https://www.sciencealert.com/dog-intelligence-isn-t-special-meta-an

    犬は特に他の動物と比較して賢いというわけではない
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    nyoro_y 2018/10/05
    それで充分。かわいいし、かしこいよ。
  • 「3万年以上前に死亡した子馬」がシベリアの永久凍土から完全な状態で発見される

    シベリアの永久凍土から約3万年~4万年前に死亡した子馬が発見されました。この子馬に外傷などはなく、皮膚やひづめなどが完全な状態で残っていたことが報告されています。 Perfectly-preserved ancient foal is shown to the world for the first time https://siberiantimes.com/other/others/news/perfectly-preserved-ancient-foal-is-shown-to-the-world-for-the-first-time/ Whoa! Ancient, Stunningly-Preserved Foal Found in Siberia is Over 10,000 Years Old https://www.livescience.com/63430-preserve

    「3万年以上前に死亡した子馬」がシベリアの永久凍土から完全な状態で発見される
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    nyoro_y 2018/08/29
  • うんちを公共の場にわざと残す「シリアルプーパー」の心理とは?

    連続殺人鬼を「シリアルキラー」と呼ぶことになぞらえて、公共の場に何度もうんちを残す人を「シリアルプーパー」と呼び、その背後にはどんな心理が隠されているのかを、心理学者やアンガーマネージメントの専門家が解説しています。 Serial poopers: What makes people poo in public places? - BBC News https://www.bbc.com/news/world-44395861 公衆の場でうんちをするという行為で捕まった人は少なくなく、2018年6月8日にはオーストラリア・ブリスベンで投資や高齢者向け施設を運営するAveoのマネージャー職についていたAndrew Douglas Macintosh氏が、他人の敷地内で年30回もうんちをしたとして告訴されました。 Andrew Macintosh: Poo jogger revealed as

    うんちを公共の場にわざと残す「シリアルプーパー」の心理とは?
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    nyoro_y 2018/06/12
    感情を下から爆発させる人の話。
  • 火のついたロウソクを油圧プレス機でつぶすと得体の知れない生き物のようなものがこの世に降臨した

    人間の髪の毛やトランプの束など何でもかんでも油圧プレス機で押しつぶしてゲラゲラ笑う痛快YouTubeチャンネルのHydraulic Press Channelが、今度は火のついたロウソクなどをつぶす4K動画を公開しました。通常気圧の約150倍という高い圧力で押しつぶされることで、ロウソクは思いもよらぬ姿へと豹変しました。 Pressing Candles Through Small Holes with Hydraulic Press | in 4K - YouTube 今回のムービーでつぶされるアイテムの面々。散らかりにくくて室内で砂遊びができるキネティックサンドやゴム人間のように体がどこまでも伸びる人形ストレッチ・アームストロング、ガムテープ、リチウムイオン電池が入ったモバイルバッテリー、そして3のロウソクなどとなっています。 まずは、ストレッチ・アームストロングからスタート。 上か

    火のついたロウソクを油圧プレス機でつぶすと得体の知れない生き物のようなものがこの世に降臨した
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    nyoro_y 2018/05/28
    氷の地味さよ。
  • 映画「犬ヶ島」で900体近くの人形が手作業でどのように作られていったのかという圧巻のムービーが公開中

    ベルリン国際映画祭で銀熊賞(監督賞)を受賞したウェス・アンダーソン監督の新作「犬ヶ島」は日では2018年5月25日(金)に公開される予定です。ストップモーションアニメの犬ヶ島では、1つ1つ人形が手作業で作られており、YouTubeで公開されているメイキング映像から映画がとてつもない作業の上に成り立っていることがうかがえます。 ISLE OF DOGS | Making of: Puppets | FOX Searchlight - YouTube 「全ての人形はあらゆる側面においてオプションと選択の連続です」「何が映画の世界全体を正しい形にできるのか、ストーリーにおいて適切か、話し声と合うか、それによって見ている人はどういう楽しみを得られるのかなどを、考えなければいけません」と語るウェス・アンダーソン監督。 このメガネをかけた男性、アンディ・ジェントさんが犬ヶ島における人形に関する全てを

    映画「犬ヶ島」で900体近くの人形が手作業でどのように作られていったのかという圧巻のムービーが公開中
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    nyoro_y 2018/05/25
  • アメリカの映画やドラマにやたらと登場するスラング「Dude」とは?

    アメリカ映画やドラマが好きな人なら、さまざまな場面で登場人物が「Dude」とつぶやくシーンに出くわしたことがあるはず。「Dude」というスラングは非常に多くの意味を持っており、「英語がわからない人でもとりあえず『Dude』と言っておけばどうにかなるんじゃないか」と感じるほど。「Dude」の汎用性がよくわかるアメリカテレビCMがこれ。 Budlight Dude Commercial 3 自分の荷物を残したまま発進したタクシーを呼び止めるときに「Dude!」 飛行機が乱気流で揺れると「おいおい、勘弁してくれよ」といった顔つきで「Dude...」とつぶやきます。 「ヘイ、あの子たちすごい格好だぜ」という感じで隣の男性に呼びかけるときも「Dude」 このようにさまざまな用法が存在するスラング「Dude」について解説したムービーが、YouTubeで公開されています。 The Evolution

    アメリカの映画やドラマにやたらと登場するスラング「Dude」とは?
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    nyoro_y 2018/01/12