盟友のトイアンナさんが書いた記事がめちゃくちゃバズっている。 toianna.hatenablog.com 正直この記事がなんでここまでバズってるのか僕にはよくわかっていない部分も多いのだけど(笑)ブクマをいくつか読んでみて大変残念な意見が多かったため、それに対する反論も込めてこの記事を書くこととする。 自称グルメのマントラ アマチュア自称グルメの人達がよく言う決まり文句はこうだ。 「高くて美味いのは当たり前。こういう高い店に行って喜んでいる連中は本当は味がわかっていない」 一端のメシ狂いとして断言しよう。こういう事を真顔で言ってる連中は、メシの事を全くわかっていない。以下にその理由を記述する。 食事の値段はどういう風に決められているのか あなたがレストランで6000円の食事をしたとする。その6000円の内約はどうなっているだろうか。それは一般的にはこうされている。 食事の値段=食材費+家
今やお肉好きの方にとって、「羊」は外せないジャンルの一つではないでしょうか。実は世界で一番食べられているお肉は、羊のお肉だったりします。また、アミノ酸の一種であるL-カルチニンが多く含まれダイエットに効果的とも言われていますし、栄養価も他のお肉と同じように豊富です。 というわけで、今まで「みんなのごはん」で紹介してきた、美味しい羊肉をいただけるお店の紹介記事で人気が高かったものをまとめてみました。羊肉好きの方も、そうでない方も、ぜひご参考にどうぞ! まずは羊肉と言えばこれです! ラム肉が絶品! 新宿「だるまや」でジンギスカン、たたき、ハンバーグの羊尽くし 定番の食べ方、ジンギスカンの超人気店です。着席するとまず人数分のラム肉と野菜のセットが自動でオーダーされるので悩む必要はありません。身の引き締まった赤身のお肉を野菜と一緒にたっぷりいただきましょう。サラダに生ラムたたきといったサイドメニュ
現在無職につき普段は多摩の自宅でぼんやりしている私ですが、たまに都心部に出てはフラフラとしております。この日も港区某所で前職絡みのお手伝い的なことをしていたのですが、はてなブロガーのからあげさん (id:karaage) が出張で東京に出てきているとの書き込みをTwitterで発見。 直接お話したこともなく、Twitterでもたまにリプライを飛ばす程度の間柄ですが、最近も出張の際に他のブロガーさんと交流しているのを目にしていましたし、フットワークの軽い方なのかなーと、お声をかけてみることに。 聞けばこの日はホテル泊まりということなので「それならお食事でも」ということになりました。 お茶の水のホテルにいらっしゃるということなので、そちら方面に明るい元同僚から情報を聴き出し、からあげさんの希望を伺いつつ、こちらのスペインバルを予約してみました。 スペイン料理「エル・チャテオ・デル・プエンテ」
シルバーウィークも残すところあと2日。日帰りでお出かけ、いいですよね。関東近郊でしたら、手ごろな距離で楽しめる観光と言えばやはり鎌倉。電車に乗って、海が開けた景色を見ると、オフィス街での日常とは別の感覚が胸いっぱいに広がります。 本日はみんなのごはんの過去記事の中から、鎌倉に関連する記事で評判が良かったものを何本かピックアップしてみます。お出かけのおともにぜひチェックしてみてくださいね。 まずは生しらすを堪能できる釜飯です。 鎌倉に来て、生しらすが入った三色の釜飯を絶対に食べるべき!もちろん〆の茶漬けまで。 海に来て食べたいものといえば、なんと言っても海の幸ですが、中でも茹でたしらすや生のしらすがたっぷりとのったしらすのどんぶりではないでしょうか。こちらの記事で紹介されている、鎌倉・小町通りにある「かまかま本店」さんでは、お店の名前の通りいろんな種類の「釜飯」をいただくことができます。記事
金沢に旅行へ来ております。ビバ金沢。 そんなわけでこの日はランチに「のど黒めし本舗 いたる」さんに行って参りました。昨日も別店舗に行ったのに。 結論から言うと、金沢に来たら間違いなくもう一度行きます。のど黒めし最高。 お店は21世紀美術館から歩いてすぐ。 のど黒のイラストがど迫力。 食べ方も書いてあります。ひつまぶしと同じ感じですね。 お店に入り、注文を済ませ、待つこと5分少々。来ました、のど黒めし。お値段は2,800円。 贅沢なランチですが、一切後悔しておりません。 まず、香りが半端じゃない。この香りの香水が出たら買います。この香りだけでご飯食べます。炙ったのど黒の香り、たまりません。 まずはそのままいただきます。 …なんだこの旨味。口の中に広がる日本海の旨味。ごめん、説明できないけどとにかく香り高い&旨い。ひろがる脂身の旨味。とにかく食べていただきたい。 普通に食べた後は薬味を添えて。
最高に美味しいカレーを味わうに、インドやイギリスに行かなくては食べられないと思っている人が多いようだ。確かに、インドのインドカレーはスパイスがきいてて美味。イギリスの欧風カレーもマイルドで濃厚な味わいが素晴らしい。 ・本当に美味しかったカレー しかし、東京を訪れるグルメな外国人たちは「日本で食べたカレーがいちばん美味しかった」と話す。そう、特に東京のカレーは洗練された「追求の先にある味」であり、最高級のカレーなのである。今回は、実際にカレーレストランに出向き、本当に美味しかった店をランキング形式でご紹介したいと思う。 ・絶対に行くべき東京の絶品カレーレストランランキングトップ5 1位 マリーアイランガニー 世界を旅してあらゆるカレーを食べてきた旅人が、「おそらく日本で一番美味しいスリランカカレー」と断言している店がある。東京都渋谷区にある『マリーアイランガニー』のポークカレーだ。価格が13
夜中に突如として旨いカレーを食べたいと思ったことはないだろうか? そんなときに頼りになるのがレトルトだ。いまの日本で注目すべきは、本場インド直輸入のレトルトが気軽に入手できるようになったことだ。そん中で、私のお勧めは、断然、“MTR”というインドの有名食品メーカーの製品である。 本場インドの老舗メーカー“MTR”のカレーとは 食べ物の情報は、基本的に口コミしか信用できないと思うのだが、これは元同僚のIさんから教えてもらった。彼女は、インド在住の元上司のTさんから教えてもらったそうだ。どれくらい旨いのかというと、その後、私はインドのバンガロールに出かけたときにMTR創業の地だと知って、どうしてもその本店を訪ねずにはいられなかったというくらいの旨さなのだ。
みなさん「インド料理」と聞くと、何を思い浮かべますか? タンドリーチキンにナン、そしてカレー・・・特にバターチキンといったところでしょうか。 でもちょっと待ってください。 ここに、日本人がインド料理に抱いている大きな間違いが潜んでいるんです。 インドのほとんどの一般家庭では、タンドリーチキンもナンもバターチキンも食べることはありません。日本に来て初めてナンを食べるインド人も結構多いのです。 12億の人口と4500年以上の歴史が背景にあるインド料理ですから、その多様性も奥深さも半端ではないわけで・・・ 今回は東京で多様なインド料理文化を体験できる珠玉の12軒をピックアップ。 この12軒を制覇したとき、あなたのインド料理観はどう変わるでしょうか? タミルの小さな宝箱。「なんどり」(尾久) 南インド・タミル州の料理を中心に「見たことも聞いたこともないけどとにかく美味い南インド料理」を提供してくれ
よく「ビリヤニが食べれるレストランを教えてください!」という問い合わせがあるので、東京で本物のビリヤニを提供しているレストランをリストアップしてみました! これで東京のビリヤニはほとんど網羅しているはずです。 江東区 ナンディニ ビリヤニ提供状況:ランチ日曜、ディナー毎日 最寄駅:清澄白河 ハビビハラールレストラン ビリヤニ提供状況:ランチ毎日、ディナー毎日 最寄駅:西大島 杉並区 サラムナマステ ビリヤニ提供状況:毎日 最寄駅:新高円寺 港区 サイーファ ケバブアンドビリヤニ ビリヤニ提供状況:毎日 最寄駅:六本木 写真引用元:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13144423/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/2/ サルマ ティッカアンドビリヤニ ビリヤニ提供状況:毎日 最寄駅:品川 写真引用元:http://tabel
グッドモーニングカフェ&グリル 虎ノ門(GOOD MORNING CAFE & GRILL 虎ノ門) 虎ノ門ヒルズの目の前にあるモーニング営業しているカフェ&グリルです。 お店の名前を グッドモーニングカフェ&グリル虎ノ門って言います。 以前から知っていて、都内数カ所にグループ店舗のあるお店なのですが実は初訪問でした。 今回ご紹介は朝からガッツリ頂ける本格派のチーズエッグバーガーです! 平日朝のOpenタイムは7時半。 7時半に入ればちょっとゆっくり頂いてのんびりしてからオフィスに向かうとちょうど良いなーって感じで。Openを狙って向かいました。 場所は虎ノ門ヒルズの目の前。 ちょうどオープン時刻直前に到着。 少しだけ外で待って、スタッフさんがオープニング作業をするのを待ち入店してみました。 オーダーはもちろんグッドモーニングバーガープレート! 伺ってみたところ、トッピングも可能だったので
先日、築地で一緒に食事した取引先の人に「銀座も築地もどこに行ってもお店の人が声をかけてくれて、メニューにない美味しいものが出てくる。どうやったらそういうお店との付き合い方ができるのか?」と聞かれた。 そういう風に意識はしたことなかったが、確かに僕は1人でも複数でも夜の食事はほぼ8割方知り合いが居る決まった店に行く。 イタリアンでも寿司でもバーでもそうだし、クラブでもそうだ。(まぁ銀座の知らないクラブに入る勇気は僕にはないがw) 理由は「楽だから」というなんともショボイ理由なのだけれど、彼はそういう店を1軒は持ちたいとのことだった。 最初に主に京橋税務署方面を向いて言っておくが、さぞ会社の金で毎日たらふくうまいものを食っているんだろうというツッコミは下衆の勘繰りというものだ。 僕は仕事関係の会食と自分が1人で気晴らしで飲み喰いをするのは分けているし、すべてポケットマネーを使ってる上に、予算は
東京交通会館(東京都千代田区)は5月22日~24日、東京交通会館(東京都千代田区)にて各地の名産品を集めた物産展「全国手土産じまん~物産館いいモノめぐり~」を開催する。 同館は、1965年6月18日に有楽町駅前に開館した複合商業施設。近年では全国各地のアンテナショップ(物産館)や観光案内所が多数出店しているという。今回開催される物産展では、同館に出店しているアンテナショップのほか、有楽町、銀座、日本橋といった周辺エリアのアンテナショップの協力のもと、30軒を超えるアンテナショップが各地の名産品をそろえる。 また、物産展当日と終了後には同館2階「ゆめぷらざ滋賀」にて「手土産じまん詰め合わせセット」(3,000円・税込)を販売する。タレントのミッツ・マングローブさんと同イベント実行委員が各地の名産品の中から厳選した調味料や菓子など5点を詰め合わせにしたもので、売り切れ次第販売終了となる。 特設
東京都内の数あるカフェの中でも、おしゃれさ、ゆっくりと過ごせるかどうか、メニューの豊富さ、味など気になる点はたくさんありますよね。今回は、年間100軒のカフェに通う筆者が実際に訪れて厳選したおすすめ「穴場カフェ」を10選ご紹介します。友達、恋人とはもちろん、一人の時も、安心してゆったりできるおすすめのお店ばかりですよ。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
新宿は紀伊国屋書店の地下に飲食店がいくつかありますけども、そのなかで一際良い匂いを放っているのがモンスナック。 まあ、カレー屋さんだから匂いが強いのは当然ですけどね(笑) カツカレーを頼んでみました。 去年はじめてカレーライター飯塚敦さん、KNN神田さん、そらのちゃんらと食べに来て以来です。 トンカツは薄目ですが、ピンク色にほどよく揚げたもの。 元祖サラサラカレーというだけあって、まるでスープカレー並にさらさらしております。が、ご飯が水っぽくなるわけでもなく、とても美味しくいただけます。 街のカレースタンドといった佇まいですが、こんなローリエの葉が出て来ることからも、ありがちな業務用缶入りカレーではないのがよく分かりますね。 あと、写真を撮り忘れたのですが、希望者にはコーンサラダを無料サービスしてくれます。嬉しいね。 また、会計のときには、次回以降で使える玉子サービス券も!これまた嬉しいで
» 【究極のきりたんぽ鍋】ボリュームたっぷりの絶品郷土料理を堪能!「津ねや」は秋田に行ったら絶対寄るべき名店 特集 秋田県といえば、『はたはた』や『いぶりがっこ』、『比内地鶏』など、美味しいものが豊富な東北の米どころだ。 ほかの観光地と比べてなかなか秋田へ旅行する機会は無いが、「ここの料理を食べるために秋田へ行きたい」と思うぐらい、絶品のきりたんぽ鍋を提供する店を発見した。 その店とは、秋田駅から徒歩10分ほどの繁華街にある郷土料理店『津ねや』である。記者(私)は今まできりたんぽが美味しいものだというイメージが無かったのだが、ここのきりたんぽ鍋を食べてから、それは間違いだということに気付かされた。 ・竹コースを注文 記者が訪れた際にいただいたのは、5000円(税抜)の郷土料理コース「竹」。きりたんぽ鍋におつくりや前菜、はたはた焼きなどの料理が7品付いた、定番のコースである。 まず提供された
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