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WWDC24
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おいしくて、食べたときにほっこり幸せになれる食べもの。そして、誰がどのように作ったのか、ちゃんとわかる食べもの。わたしはそれを「ほんものの食べもの」と考えています。食べものは単に空腹を満たすものではなく、自分のいのちをつくるもの。食べものの向こうにあるいろいろな情報、作り手のこと、どのように作られているかなどについて、また、おいしい野菜を作る技術「オーガ一ニック(有機農業)」について、役に立つ知識や考え方などをお知らせしています。
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