かゆみなどの症状が出る「食物アレルギー」に対応した食品が増えています。味を重視して、大人でも満足できるようなものが目立っています。 食物アレルギーでは、食べたものを体が異物として感じて過剰な反応を起こす。主な症状はかゆみや嘔吐(おうと)だが、命に関わる危険な場合もある。 発症原因の7割を卵や乳、小麦が占めるとされる。食品表示法ではこの3品目と落花生、エビ、ソバ、カニを「特定原材料7品目」とし、加工食品などに表示を義務づけている。 消費者庁の資料では食物アレル…
うつらないはずのアレルギー、骨髄移植でうつされてしまう…2016.03.31 16:007,688 湯木進悟 新たな治療法の発見にも? ウイルスや細菌で感染してしまう風邪や病気とは異なり、基本的にアレルギーが人にうつったりすることはめったにありませんよね。いま多くの人が患っている花粉症も、花粉に対してアレルギー反応を起こす各人の体質が問題なのであって、どんなに花粉症の人と接触しても、それだけで自分まで花粉症になってしまったりすることはないはず…。 ところが、このほど欧州皮膚科学会(EADV)の発行する電子ジャーナル「Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology」には、骨髄移植を受けて、キーウィアレルギーがうつってしまった患者に関する報告が掲載されました。ただアレルギーがうつった経緯を突き止めるのみならず、今後の
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